食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒藕片的做法步骤
-
1准备好藕(藕去皮，清洗干净)和辣椒。 -
2藕对半切开再切成薄片，辣椒切成小圈，大蒜头拍碎。
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3起锅烧热加油。
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4下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
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5下入藕片，翻炒断生。
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6少量多次的加入热水，藕片翻炒至软。
-
7加盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。
-
8起锅装盘。
-
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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