诗文 | 蒜茄子 |
释义 |
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食材明细
蒜茄子的做法步骤
小窍门
1、不用放太多盐,腌太久,太咸了也不好吃,味道适中最好。
2、现吃现腌,不要腌太多,储存不当容易烂掉。 3、可以夏天买好新鲜的小茄子蒸好冻在冰箱里,想吃了化几颗,冬天的茄子太老,腌了不好吃。 4、要选择小的茄子
使用的厨具:其他
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