“东北咸菜，蒜茄子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1将茄子蒸熟。 -
2准备好蒜，生菜，盐，味精。 -
3把香菜铺到茄子里。 -
4加入蒜和盐和味精。 -
5茄子都包好后摆起来，上面撒一层盐，保鲜膜包好放入冰箱冷藏2天就可以吃了。
小窍门
1、不用放太多盐，腌太久，太咸了也不好吃，味道适中最好。
2、现吃现腌，不要腌太多，储存不当容易烂掉。
3、可以夏天买好新鲜的小茄子蒸好冻在冰箱里，想吃了化几颗，冬天的茄子太老，腌了不好吃。
4、要选择小的茄子
2、现吃现腌，不要腌太多，储存不当容易烂掉。
3、可以夏天买好新鲜的小茄子蒸好冻在冰箱里，想吃了化几颗，冬天的茄子太老，腌了不好吃。
4、要选择小的茄子
使用的厨具：其他
所属分类：
素菜
下饭菜
东北菜
冬季食谱
- 玉米虾滑
- 丝瓜炒鸡蛋
- 和菜
- 酱爆花甲
- 百香果蜜
- 土豆蕃茄焖鸡腿肉
- 牛油果拌面酱
- 冬瓜竹荪排骨汤
- 豌豆苗咸菜炒臭豆腐
- 清蒸鲈鱼
- 麻婆豆腐
- 馃子卤素面
- 快手零食：纽扣饼干
- 夏天就要吃凉皮啊！
- 暖心暖胃～生姜红枣豆浆
- 鸡胸芝麻菜沙拉
- 茭白炒肉
- 蒜泥白肉
- 黑椒牛排
- 电压力锅～～原汁番茄牛肉焖茄子
- 番茄丝瓜面
- 鲍鱼蒸蛋羹
- 家常五花肉
- “?家常菜?”老黄瓜炒鸡蛋
- 芹菜炒小白仔
- cosmical define
- cosmical dio
- cosmically connected
- cosmically conscious
- cosmically meaning
- cosmic dust
- cosmic sky
- cosmorama travel
- cost accountant
- cost accounting
- costa concordia
- costa rica
- costaricamany other
- costate variable
- cost center
- 寿楼春 过城南故圃有赠（民国末当代初·朱庸斋）
- 寿楼春 送春（清·顾太清）
- 寿楼春 送潘幼畲出守西川（清末民国初·朱祖谋）
- 寿楼春 送王梦湘还武陵（清末民国初·程颂万）
- 寿楼春 送鸥客东归（清·李符）
- 寿楼春 重游西湖作（清末近现代初·汪东）
- 寿楼春 钱武肃王祠下作（清·张景祁）
- 寿楼春 闻花间女史诵《樊山集》，戏寄（清末民国初·樊增祥）
- 寿楼春 青县舟中（清末民国初·王闿运）
- 寿楼春 题实父山塘听雨图，兼讯啸坡（清末民国初·冯煦）
- 寿楼春 题张彦云娟镜楼图卷子（清末民国初·陈锐）
- 寿楼春 题葛毓山词集（清末民国初·朱祖谋）
- 寿楼春 题陈仁先南湖寿母图（清末民国初·朱祖谋）
- 寿楼春（当代·伯昏子）
- 寿楼春（清·吴藻）
- 战略性新兴产业--政策与治理创新研究(精)/战略性新兴产业发展重大行动计划研究丛书
- 航海王(卷14本能)
- 专业智库研究
- 管理(使命责任实践实践篇彼得·德鲁克全集)
- 魔女的诅咒(注音版)/迷你特工队X图画故事书
- 牵着心海的湖岸线(新疆是个好地方)/一带一路大型系列丛书
- 家(家园家族与消逝中东的记忆)(精)
- 甜蜜饼干的诱惑(注音版)/迷你特工队X图画故事书
- ABC图画书(精)/五味太郎启蒙系列
- 本能(为什么我们管不住自己)
- 迷你特工队X图画故事书(注音版共9册)
- 深夜书屋(1)
- 星光冉冉
- 助人者的自我疗愈(治疗师聚焦)
- 巩宁城今昔(新疆是个好地方)/一带一路大型系列丛书