“东北咸菜，蒜茄子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1将茄子蒸熟。 -
2准备好蒜，生菜，盐，味精。 -
3把香菜铺到茄子里。 -
4加入蒜和盐和味精。 -
5茄子都包好后摆起来，上面撒一层盐，保鲜膜包好放入冰箱冷藏2天就可以吃了。
小窍门
1、不用放太多盐，腌太久，太咸了也不好吃，味道适中最好。
2、现吃现腌，不要腌太多，储存不当容易烂掉。
3、可以夏天买好新鲜的小茄子蒸好冻在冰箱里，想吃了化几颗，冬天的茄子太老，腌了不好吃。
4、要选择小的茄子
2、现吃现腌，不要腌太多，储存不当容易烂掉。
3、可以夏天买好新鲜的小茄子蒸好冻在冰箱里，想吃了化几颗，冬天的茄子太老，腌了不好吃。
4、要选择小的茄子
使用的厨具：其他
所属分类：
素菜
下饭菜
东北菜
冬季食谱
- 木耳鸡蛋炒油菜
- 传统小吃—自制豆腐脑
- 烤饼吃出面包味——香葱面包饼
- 菠萝炒虾球
- 黄金三明治
- 木耳炒鸡片
- 芥末酱拌萝卜叶
- 炝拌小油菜
- 京味儿酱烧小萝卜
- 紫薯芝士球
- 春笋大骨汤
- 家常菜“什锦素烩”
- 中种北海道吐司
- 紫菜包饭（比较适合我们吃的味道）
- 黑芝麻馒头卷
- 京味儿栗子烧鸡块
- 清炒芦蒿
- 煎和蒸的带馅或不带馅的紫薯糕
- 抹茶蛋糕块
- 电饭锅炖—排骨萝卜汤
- 香菇醉油菜
- 翡翠珍珠丸子
- 肉丸紫菜汤
- 美味卤鸡蛋
- 【百变面食】家常包子---菠菜鸡蛋包子
- blisters on feet
- blistery define
- blitz chess
- b llYang
- bloater the walking dead
- blockaded crossword
- blockaded entry
- blockading synonyms
- blockage of aorta
- blockage synonym
- block and tackle
- block b
- block calendar
- block capital
- block capitals
- 李兵使蓁邀游密云城楼（明·王世贞）
- 李兵宪月山约游圭峰次韵（明·区越）
- 李兵曹壁画山水各赋得桂水帆（唐·李颀）
- 李养吾董教同安为作长编（宋·丘葵）
- 李养源自号蒙泉求诗于东平包某作此以赠之（宋·包恢）
- 李兼济分教江阴（宋·袁说友）
- 李冲元真赞（宋·黄庭坚）
- 李凭箜篌引（唐·李贺）
- 李删定挽词（宋·楼钥）
- 李别驾入觐回署适当诞日作诗寄之（明·释函是）
- 李别驾诞日召饮（明·区越）
- 李制置庭芝第四十九（宋·文天祥）
- 李制置生日（宋·魏了翁）
- 李前川别驾会饮次韵（明·区越）
- 李前川诞日见召和韵（明·区越）
- 国际财务报告准则实务指引--金融工具(中英文对照)/普华永道国际财务报告准则实务指引金融工具系列
- 银行风险分析(公司治理和风险管理的评估框架第3版)
- PTA期货交易策略
- 中国区域经济发展年鉴(2010)(精)
- 资产托管与托管银行
- 商品期权
- 资源节约型环境友好型农业生产效率研究
- 全球发展地平线(2011多极化新的全球经济)
- 潜在的危机--中国金融系统性风险研究
- 会计学与财务学范畴及学科定位研究
- 北亚经济圈
- 中国经济密码
- 公司治理问责与透明度国家所有权指南
- 中国人身保险监管与发展报告(2010)
- 信托研究与年报分析(2011)