“东北咸菜，蒜茄子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1将茄子蒸熟。 -
2准备好蒜，生菜，盐，味精。 -
3把香菜铺到茄子里。 -
4加入蒜和盐和味精。 -
5茄子都包好后摆起来，上面撒一层盐，保鲜膜包好放入冰箱冷藏2天就可以吃了。
小窍门
1、不用放太多盐，腌太久，太咸了也不好吃，味道适中最好。
2、现吃现腌，不要腌太多，储存不当容易烂掉。
3、可以夏天买好新鲜的小茄子蒸好冻在冰箱里，想吃了化几颗，冬天的茄子太老，腌了不好吃。
4、要选择小的茄子
2、现吃现腌，不要腌太多，储存不当容易烂掉。
3、可以夏天买好新鲜的小茄子蒸好冻在冰箱里，想吃了化几颗，冬天的茄子太老，腌了不好吃。
4、要选择小的茄子
使用的厨具：其他
所属分类：
素菜
下饭菜
东北菜
冬季食谱
- 粽子花样吃法之——鸡翅烧粽子
- 苦瓜摊鸡蛋
- 蒜粒炒红苋菜
- 番茄牛肉汤
- 牛奶布丁(QQ糖版)
- 巨蛋面包盅
- 家庭版卤鸡蛋
- 蛋黄焗南瓜
- 酱香鳘鱼
- 送给父亲的甜品【奶酥面包】
- 香菇肉粽 香而不腻绿豆肉粽
- 红烧鲫鱼
- 茄汁蜜粽
- 红豆沙
- 琪子粥
- 【小山布丁】意想不到的细腻嫩滑
- 豆角土豆炖鸡块
- 芒果软冰激淋
- 青菜豆腐
- 南瓜无水馒头
- 中种全麦麦穗包
- 金汤玉米面饼
- 酱香豆角
- 枇杷果酱
- 记忆中的美食【合菜春饼】
- 我想要睡一会儿用英语怎么说
- 我想见到你用英语怎么说
- 我想见王副总用英语怎么说
- 我想订一张二人餐桌用英语怎么说
- 我想让你们和他们见面用英语怎么说
- 我想说你打扫的多么干净啊用英语怎么说
- 我想说用英语怎么说
- 我想说的话用英语怎么说
- 我想送她一个网球拍用英语怎么说
- 我想邀请你去动物园玩用英语怎么说
- 我想预定一张足球比赛的票用英语怎么说
- 我愉快的夏令营用英语怎么说
- 我感觉失望用英语怎么说
- 我感觉很累但是很高兴用英语怎么说
- 我感觉非常生气用英语怎么说
- 江城子 寄臞翁景宁（近现代末当代初·徐震堮）
- 江城子 尘事鞅掌每与愿违缅怀山林萧散之趣（金末元初·段克己）
- 江城子 山村（民国末当代初·吴未淳）
- 江城子 嵩山中作（金末元初·元好问）
- 江城子 己酉五月五日与牧稀、荩生、约真饮（清末近现代初·傅熊湘）
- 江城子 幽怀追和遁庵先生韵（金末元初·段成己）
- 江城子 德久同醉，子似出新置佐酒，和德久（宋·韩淲）
- 江城子 忆梅（清末民国初·陈宝琛）
- 江城子 忆梦（清·柳是）
- 江城子 悼胡耀邦（当代·张海鸥）
- 江城子 惜花（元·张翥）
- 江城子 感旧（元末明初·倪瓒）
- 江城子 感旧（清·宋荦）
- 江城子慢 伪坐（元·王吉昌）
- 江城子慢 和癸叔滕王阁晚眺均（近现代·胡先骕）
- 中国建筑图学文化源流(精)/中国建筑文化研究文库
- 经济学手册/正略钧策管理丛书
- 会计学基础(高等院校经济与管理专业教材)
- 中国历代服饰史(第2版服装设计专业系列教材)
- 帝都/文渊阁历史丛书
- 人力资源计分卡(计量与评价HR投资回报率)/高绩效组织人力资源管理系列/正略钧策管理丛书
- 求职办事口才
- 推销训练口才
- 解开洛克菲勒难题
- 电视剧叙事话语/影视艺术理论与创作丛书
- 人生审计
- 流媒体技术与应用/现代录音技术丛书
- 高层建筑组合结构框架梁柱节点分析与设计
- 船舶修造安全管理
- 山区河流急流滩险航道整治技术研究