“海米和白菜搭配，鲜、脆、香超下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海米炒白菜的做法步骤
-
1准备食材。 -
2大蒜，葱洗干净切成片，海米用清水多冲洗几遍，去掉里面多余盐分。
-
3白菜洗干净切成条，叶子撕成小朵。
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4锅中倒油，油温六成热将葱，蒜辣椒段和花椒粒放进去炒出香味。
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5海米放进去翻炒2分钟。
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6先把白菜帮放进去里面加生抽，白醋和白糖。
-
7炒一分钟左右。
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8加少许盐和鸡精。
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9白菜叶放进去炒30秒。
-
10关火装盘。
-
11成品图。
小窍门
有海米盐一定要少放。
使用的厨具：不粘锅
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