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诗文
辣炒儿菜
释义
食材明细
主料
儿菜
适量
肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
小米辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒儿菜的做法步骤
1
小菜准备。
2
切好。
3
肉切片。
4
起锅烧水。
5
下儿菜灼水,三分钟。不用太久,就是除去一下苦水味。
6
打出来备用。
7
起锅烧油,油热下去姜蒜爆香。
8
下瘦肉辣椒一起爆炒。炒到熟。
9
下入儿菜。加盐加少量老抽翻炒,不用炒多久就可以。辣辣的脆脆,好吃。
10
可以了。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/6/2 1:31:09