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诗文 豌豆饭
释义
豌豆饭的做法
“最近特别稀饭豌豆,吃在嘴里糯糯的,所以变着花样的做各种豌豆类美食,最重要是麻麻也喜欢!!!麻麻,爱你!!!”

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 糯米 适量
辅料
  • 豌豆 适量
  • 重庆辣味香肠 适量
配料
  • 麻椒粉 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豌豆饭的做法步骤

  • 1
    香肠放入开水中稍煮,去除表层肠衣的油腻。煮好后切丁。豌豆洗净。
  • 2
    大米和糯米各一半,随自己喜好选择。按照传统蒸大米的方法,里面加上切成丁的腊肠和豌豆
  • 豌豆饭的做法步骤:3
    3
    蒸熟后加入少许麻椒粉和盐,再焖十分钟即可享用啦

小窍门

蒸好后再焖十分钟是为了让麻椒和盐的味道更能融入到米饭中
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/10 14:56:48