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诗文
清蒸鹌鹑蛋
释义
“简单好吃,可当凉菜,也可再次加工……”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
8个
辅料
生抽
少许
香油
少许
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸鹌鹑蛋的做法步骤
1
选八只大小相同的蛋
2
分别打入汤勺内,蒸熟,如图
3
盛盘即可
小窍门
汤勺入蛋前,先抹上一层油,这样方便蒸好后取出;
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2026/2/22 12:42:58