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诗文
榨菜Q肠蛋仔面
释义
“这是一道非常简单的10分钟早餐!”
食材明细
主料
涪陵榨菜片
半包
台湾小烤肠
若干
龙须面
若干
辅料
鸡蛋
一个
青菜
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
榨菜Q肠蛋仔面的做法步骤
1
这些就是稍后要用到的食材咯。
2
把Q肠切成两半,再竖起来再头上切个十字,注意!!!不要切到底哟!!!这样一来,汤就可以入味,而且如果后,小Q肠还会变成可爱的小花~
3
在锅里倒入油,油热后,放入处理过的Q肠,和半包榨菜,煸锅!
4
放入青菜翻炒几下!
5
加入一部分水!大火煮开!
6
开锅后放入龙须面,打一个鸡蛋在里面,然后关火,盖上锅盖闷2~3分钟,然后开火让汤沸一下,就可以出锅了!这样一来一方面呢可以省气,另一方面煮出来的蛋还是溏心的,非常好吃!
7
这道菜不需要添加多余的调味料,只需要一包涪陵榨菜就味道十足了,榨菜脆甜,面汤鲜美!!!如果您口味较重的话,也可以根据自己的喜好增加调味料!这碗面从准备到完工只需要10分钟哟,而且营养丰富!是小白领早餐的不二选择!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:58:05