“这个是两人份的量哦??”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丸青菜米粉的做法步骤
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1蒜头去衣，切片 -
2肉丸也切片 -
3米粉用温水泡一下 -
4青菜洗净，沥干待用 -
5锅中倒入适量油，爆香蒜片 -
6倒入肉丸，煸炒一下 -
7加入洗好的青菜 -
8撒入盐，翻炒一下 -
9倒入3～4大碗水 -
10下入泡软的米粉，搅拌一下，大火烧开后转中小火焖煮 -
11待米粉变软熟时，撒入黑胡椒粉 -
12出锅前滴入少许生抽即可
小窍门
这个江西米粉比较硬，煮之前一定要用温水泡软。要是换其他比较好熟的米粉，可以不用先泡。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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