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诗文 酸梅汤
释义
酸梅汤的做法
“酸梅汤不仅解暑开胃,酸性食物还能预防秋燥,酸能抵御肺燥!防止喉咙痛!咳嗽!特别是秋季偶尔喝杯酸梅汤可以生津止渴!缓解秋燥!”

食材明细

主料
  • 酸梅 适量
  • 陈皮 适量
  • 冰糖 适量
  • 山楂 适量
辅料
  • 清水 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸梅汤的做法步骤

  • 酸梅汤的做法步骤:1
    1
    酸梅是自己腌制的甜酸梅,不会很咸,是酸甜,如果要更好的可以买乌梅!因为我家有酸梅所以就用现成的酸梅也是可以的!陈皮也是去年自己晒起来的,山楂是买的取适量吧,冰糖适量
  • 酸梅汤的做法步骤:2
    2
    锅里放入适量的水烧开放入4个大酸梅一起煮开
  • 酸梅汤的做法步骤:3
    3
    山楂和陈皮用清水洗净放入锅里(陈皮也可以用刀切成细丝来煮,山楂也可以买去心的山楂,根据个人习惯)
  • 酸梅汤的做法步骤:4
    4
    水烧开后用勺子把酸梅压烂煮出味,酸梅消暑,山楂开胃助消化,陈皮是疏肝理气!保护肝脏的
  • 酸梅汤的做法步骤:5
    5
    小火大概煮10分钟后,放入适量的冰糖!喜欢甜一点可以多放几粒冰糖,不过我喜欢微微的甜,毕竟喝的量大,不要太甜对身体好!有利健康!
  • 酸梅汤的做法步骤:6
    6
    冰糖煮融化,放凉过滤掉渣子!
  • 酸梅汤的做法步骤:7
    7
    酸酸甜甜非常好喝!
  • 酸梅汤的做法步骤:8
    8
    酸梅汤不仅开胃,助消化还可以预防秋燥,喝一杯酸梅汤马上生津止渴!非常舒服!

小窍门

酸梅的功效开胃,清热消暑,山楂助消化!还可以活血化瘀!疏通血管!陈皮可以疏肝理气可以保护肝脏!而且这个酸梅汤特别适合秋天润燥来喝,可以生津止渴!起预防秋燥的作用!酸性食物可以起到御制肺生燥热!亲们不放多喝哟!
使用的厨具:电磁炉
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更新时间:2025/3/18 16:25:51