“海带补碘，排毒，西兰花美容，抗衰老，两种利好食材煮熟后加简单的调味品凉拌，是一款适合家人口味，虽普通，却是美容减肥的保健菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海带西兰花的做法步骤
-
1海带提前泡发后入蒸锅蒸熟 -
2西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟 -
3西兰花入淡油盐水焯水 -
4西兰花焯水后入凉开水过凉 -
5海带切成丝，与过凉后的西兰花放在容器中 -
6碗中加盐、鸡粉 -
7加生抽搅拌均匀成碗汁 -
8碗汁淋在西兰花、海带上 -
9添加大蒜末 -
10搅拌均匀撒上白芝麻即可享用
小窍门
1、碗汁依据个人口味调制。
2、用淡油盐水焯西兰花，既可以令西兰花入些底味，也可以减少西兰花营养流失，还可以令西兰花颜色漂亮。
2、用淡油盐水焯西兰花，既可以令西兰花入些底味，也可以减少西兰花营养流失，还可以令西兰花颜色漂亮。
使用的厨具：煮锅
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