食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
营养小餐包的做法步骤
-
1高粉、鸡蛋（约1个半，留半个上色用）、白糖、盐、酵母、奶粉、黄油搅拌均匀后加牛奶和成光滑面团；
-
2将面团揉至可拉成半透明薄膜后将面团放容器里，容器放烤盘中央，烤盘中盛100ml水，进烤箱，40度发酵，约60分钟（发至面团体积变为原来的2-2.5倍，用手指戳个小坑，半天不还原就好）；
-
3将面团取出，常温醒20分钟；
-
4将面团分10个面剂；搓揉成水滴状，保鲜膜覆盖再醒15分钟；
-
5将面剂擀成厚约0.3厘米的皮，较大一端裹红豆沙，并向尖头一端卷起，排列与烤盘上，两个面包之间留空隙，以便二次发酵和烘烤时体积变大不会粘连；
-
6烤箱下层二次发酵30分钟（此时面团会再次长大2倍）；
-
7烤箱预热190℃，面包表面刷蛋液，粘黑芝麻；
-
8190℃烤箱下层烤13分钟；
使用的厨具：电烤箱
- 麦香葱烧翅
- 油菜蕻培根炒花菜
- 清炒儿菜
- 胡萝卜炒日本南瓜
- 水蒸橙子
- 一口稻荷寿司
- 芹菜炒土豆丝
- 蒸蛋糕——祝大家节日快乐
- 橙香小饼干
- 炙烤乌鱼子
- 南瓜沙拉
- 雪人裱花蛋糕
- 酿豆腐
- 蒜薹炒腊肠
- 珍珠丸子
- 玫瑰花馒头
- 水果西米露
- 【粉条拌韭菜】--春天里的清肠养生菜
- VHer零失败面包机版面包
- 80后童年记忆零食—猫耳朵
- 四喜丸子
- 照烧柠檬鸡
- 酸汤肥牛
- 油辣椒炒菜心
- 椰香排包
- 宽豁什么什么的成语
- 宽豁大度
- 宾什么什么云的成语
- 宾什么什么座的成语
- 宾什么什么归的成语
- 宾什么什么月的成语
- 宾什么什么门的成语
- 宾什么什么饯的成语
- 宾什么如什么的成语
- 宾什么日什么的成语
- 宾什么满什么的成语
- 宾什么盈什么的成语
- 宾什么药什么的成语
- 宾什么迎什么的成语
- 宾入什么什么的成语
- 睡思（宋·李觏）
- 睡意（宋·梅尧臣）
- 睡春吟（清·章甫）
- 睡晏（明·苏葵）
- 睡梦（近现代·钱钟书）
- 睡椅（宋·孔武仲）
- 睡海棠（宋·王镃）
- 睡熟（明·薛瑄）
- 睡燕（元·谢宗可）
- 睡燕（清·范薇）
- 睡猫（宋·胡仲弓）
- 睡禽（明·乌斯道）
- 睡花阴令/醉花阴（宋末元初·仇远）
- 睡莲二首（当代·卢青山）
- 睡蝶（元·谢宗可）
- 我要活下去(分手100天求生守则)
- 羽泉黄金十年
- 夏威夷印花拼布DIY/靓丽女性手工系列
- 夏威夷拼布精选52款/靓丽女性手工系列
- 百款经典餐巾折叠
- 富爸爸财务自由之路(全新修订版)
- 从文自传(沈从文集)(精)
- 妇科病300问
- 减肥大王/至美女性图书系列
- 神奇的幻想角色/8步成就动漫高手
- 怎样开好一家餐馆/现代餐饮管理培训丛书
- 点菜师培训手册/现代餐饮管理培训丛书
- 苹果橘子营销学
- 西点制作
- 食色人生--食物颜色中的健康密码