食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤牛肉的做法步骤
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1牛肉切大块抄一下水 -
2炒好的牛肉放压力锅，加姜蒜，大料，花椒，香叶，白酒或料酒，盐，干辣椒，茴香籽，橙皮。
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3高压锅选牛羊肉压好后倒在铁锅锅不锈钢锅再煮十分钟，收点汤。
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4卤好的牛肉放大碗里，泡的时间长点比较入味，晾冷了放冰箱保鲜层，随时吃，随时切。
使用的厨具：电饭煲、电压力锅
所属分类：
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家常菜
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 12个月以上紫菜鸡肉汤
- 紫芝泡水
- 12个月以上肉松黑麦贝果
- 鸭肉炒莴笋
- 红枣红豆银耳汤
- 土豆丝鸡蛋饼
- 鸡蛋布丁
- 腐竹拌西芹
- 川渝冒菜
- 海参肠厚蛋烧便当
- 椰蓉面包
- 尖椒酿肉
- 黄金鸡排
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 茶叶卤水五花肉
- 冬瓜虾米汤
- 辣烤鱼块
- 蒜蓉塔菜
- 冬菇虾仁粥
- 金元宝馄饨紫菜汤
- 鲜榨橙汁
- 韭菜鸡蛋虾仁肉馅饼
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