食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸭肉炖土豆的做法步骤
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1把鸭肉切块，倒入滚锅里煮一下，去除血腥，捞出 -
2准备好材料
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3锅内倒入油
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4把鸭肉放入炒锅，翻炒
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5加入葱姜，花椒，八角，香叶，凉姜等材料，翻炒
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6再加入豆瓣酱，继续翻炒一会（由于豆瓣酱已经是咸的，所以不用加盐了），再加入少许的糖，提一个鲜味
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7加入开水，开水埋过肉，大火烧开，小火慢炖四十分钟
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8土豆切块
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9加入炒锅，大火边收汁边炖土豆
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10香喷喷的鸭肉土豆做好啦
使用的厨具：炒锅
- 黄金馒头片
- 原味蛋糕卷
- 香煎红杉鱼
- 爆炒酸辣土豆丝
- 热巧克力奶茶
- 鲜橙冰茶
- 丝瓜鲜虾泥
- 土豆白菜蛋饼
- 地瓜苹果泥
- 葱油花卷
- 脆皮南瓜豆沙饼
- 芒果奶盖
- 绿豆冰糕
- 家庭版扣肉
- 凉拌秋葵
- 肉末蒸冬瓜条
- 清炒小油菜
- 腐竹牛腩煲
- 子姜炒鸭心
- 面包小饼
- 番茄疙瘩汤
- 原味松饼
- 菠菜拌凉粉
- 发面小饼
- 油酥烧饼
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