正宗蒜蓉龙虾尾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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从超市买的虾尾，大蒜去皮，辣椒洗净。
2
准备好啤酒和蒜蓉辣酱。
3
锅中倒入凉水，放入3个姜片，倒入适量黄酒。
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把龙虾尾倒进去。
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煮至水沸腾后把龙虾尾捞出，再用清水清洗干净。
6
大蒜跺成米粒大小，不要用刀拍碎。辣椒切成丝。
7
把切好的蒜放到自来水下冲洗一下，不要太长时间，防止粘连和变黑。
8
锅中倒入菜籽油，没有菜籽油我用的豆油。油热爆香蒜末。
9
放入龙虾尾煸炒。
10
倒入蒜蓉辣酱。
11
翻炒均匀。
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再倒入啤酒。
13
啤酒盖过龙虾尾，盖上锅盖焖5分钟。
14
焖好后放入辣椒翻炒2分钟。
15
撒入白糖和盐翻炒均匀就可以出锅了。
16
颜色鲜艳，味道鲜美，虾肉筋道有嚼劲，经济实惠又美味。

诗文	蒜蓉龙虾尾
释义	“五一假期，去超市购买了心仪的龙虾尾，准备自己在家做蒜蓉龙虾尾，这道菜在肴肉店同样的份量卖40元，买的虾尾17元，成本也就20元，正好省了一半，吃起来也是非常过瘾！” 食材明细主料龙虾尾 1.5斤大蒜 4头辅料辣椒 2个啤酒半斤蒜蓉辣酱 1勺姜片 3个调料糖 1匙盐 1匙黄酒适量香辣口味炒工艺一小时耗时普通难度蒜蓉龙虾尾的做法步骤 1 从超市买的虾尾，大蒜去皮，辣椒洗净。 2 准备好啤酒和蒜蓉辣酱。 3 锅中倒入凉水，放入3个姜片，倒入适量黄酒。 4 把龙虾尾倒进去。 5 煮至水沸腾后把龙虾尾捞出，再用清水清洗干净。 6 大蒜跺成米粒大小，不要用刀拍碎。辣椒切成丝。 7 把切好的蒜放到自来水下冲洗一下，不要太长时间，防止粘连和变黑。 8 锅中倒入菜籽油，没有菜籽油我用的豆油。油热爆香蒜末。 9 放入龙虾尾煸炒。 10 倒入蒜蓉辣酱。 11 翻炒均匀。 12 再倒入啤酒。 13 啤酒盖过龙虾尾，盖上锅盖焖5分钟。 14 焖好后放入辣椒翻炒2分钟。 15 撒入白糖和盐翻炒均匀就可以出锅了。 16 颜色鲜艳，味道鲜美，虾肉筋道有嚼劲，经济实惠又美味。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

蒜蓉龙虾尾的做法步骤