食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油泼手擀宽面的做法步骤
-
1面粉加一个鸡蛋适量水和成面团，醒20分钟。 -
2面团擀成薄片，撒薄面折叠，切成宽面。 -
3面条抖散，我擀的厚了点又抻了抻。 -
4面条下开水锅煮熟。 -
5捞到碗里，加焯水的生菜，盐生抽醋芝麻十三香。 -
6炒锅把油加热至冒烟，泼到碗里。 -
7拌匀即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
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