食材明细
- 甜香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1首先将五花肉切2厘米见方的块，放入清水中浸泡半小时。 -
2鹌鹑蛋煮熟剥好备用。 -
3热锅起油，下姜片、八角、桂皮、香叶，用小火逼出香气，入五花肉煸炒，中火炒至肉皮变色。 -
4加入料酒煮开，再依次加入生抽、老抽、冰糖和沸水，大火煮开盖上锅盖，转小火焖煮约一个小时。 -
5放入鹌鹑蛋(我还加了爱吃的土豆条)，大火收汁，并翻转蛋身让其上色待汁收得差不多了，关火。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蘑菇腐竹炒瘦肉
- 无油版肉末茄子
- 香卤翅尖
- 黑芝麻圆子
- 【鲁菜】--苦瓜鸡蛋饼
- 糖醋面筋
- 【鲁菜】--奶汤蒲菜
- 土豆烧牛肉
- 【鲁菜】--爆炒鱿鱼
- 馒头肉片夹
- 红烧带鱼
- 青椒炒鸡珍
- 蝴蝶花卷
- 【鲁菜】--蒲菜水饺
- 凉拌莲藕
- 琥珀核桃
- 【鲁菜】--红枣栗子粥
- 炒土豆
- [鲁菜]---小酥条
- 【鲁菜】什锦炖
- 宝宝餐：什锦疙瘩汤
- 葱花饼
- 香煎肉双色剁椒鱼头
- 鲁菜之椒盐里脊
- 自制凉豆腐
- my rainbow
- my recall
- my regret
- myriapoda ppt
- myriapod biology
- myriapods class
- myriapods diet
- myristic acid
- myrtaceae juss
- myrtaceae pdf
- my shoes
- my sorry
- My Soyl
- my step mom
- mysterious island
- 醉书永固方丈示东隐（宋·陈著）
- 醉书王玄德德聚亭（元·陈泰）
- 醉书秦望山石壁（宋·陆游）
- 醉书酒肆（宋·葛天民）
- 醉书陈推官小阁（宋·钱闻诗）
- 醉书（宋·李彭）
- 醉书（宋·李彭）
- 醉书（宋·汪藻）
- 醉书（宋·陆游）
- 醉书（宋·陆游）
- 醉书（宋·陆游）
- 醉书（宋·陆游）
- 醉书（宋·陈著）
- 醉书（宋·韩淲）
- 醉书（当代·卢青山）
- 腾讯产品法(精)
- 美国小学生阅读与写作核心词汇1000
- 江苏农村发展报告(2019江苏乡村振兴系列报告)
- 树莓派用户指南(第4版)
- 别墅/中国专业作家小说典藏文库
- 代号D机关(Ⅳ)
- 四川松潘羌语(精)/中国濒危语言志
- 执行实务(疑难问题梳理与解析)/邦信阳中建中汇文库
- 未来财富之路(老韭菜区块链心得)
- 施仁潮说扶正祛病药膳380首
- 亨利四世/莎士比亚经典作品集
- 深海探测装备(精)/海洋机器人科学与技术丛书
- 跟师临证心悟——邓氏痔科流派传薪录(2)
- 寻找中国之美(少年双城记北京与南京篇)
- 我们亲历的古罗马传奇(精)