食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干锅麻辣鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净，从中间斩成两段。 -
2姜拍烂，备用。 -
3热锅冷油，放姜，炒香。 -
4加入干辣椒，花椒，八角，香叶，炒香，一定要炒到满屋都是香味。 -
5加入鸡翅，继续炒。 -
6大量生抽，几滴老抽，耗油，糖，（分量看各位的口味）下锅，继续炒，上色。 -
7加入两碗高汤，没有的话水也行，大火烧开。 -
8小火焖20分钟。 -
9大火收汁，撒上葱点缀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱
午餐
- 巧果
- 娃娃菜松花汤
- 牛奶松饼
- 青椒炒牛肉
- 酱香藕片
- 炒空心菜
- 苹果燕麦粥
- 鸡胸肉土豆盖饭
- 家常菜 肉末豆腐
- 香辣虾
- 下饭菜 头菜炒粉
- 莲藕脊骨汤
- 西葫芦炒西红柿
- “家常菜”辣酱煎肉
- 家常土豆炖粉条
- 茄子炒粉条
- 红萝卜瘦肉炒素鸡
- 彩虹馒头
- 小白菜丸子粉丝汤
- 水煮鸡肝
- 南瓜汤
- 五味水果雪糕
- 凉拌土豆丝
- 玫瑰花卷??
- 香干烧兔肉
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- 余老乞骸而汝师大司成亦在告聊成一章问之（明·王世贞）
- 余聘三徐耔荒过话（近现代·黄福基）
- 余自三月朔抵留任于今百三十日矣中间所见所（明·王世贞）
- 余自丙戌蹈海，奉违家君定省已四载矣。兹待（明·张煌言）
- 余自东山往金峨住山戒师迎于中涂到上方泉石（宋·郑清之）
- 余自入山距出山五十五日竹屋青灯山阴杖屦忘（宋·徐瑞）
- 余自刑部员外郎为权所挤值盘石出镇藩屏朝选（唐·韩偓）
- 余自北平赴京十二月五日道出济宁会伯高齐君（明·刘崧）
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- 余自南赣赴抚山东陈都宪原习来代以年谊之厚（明·唐胄）
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