食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
鸡蛋肉末炒豆腐的做法步骤
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1食材：豆腐、肉末、鸡蛋、香葱。 -
2将鸡蛋打成蛋液。
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3将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。
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4起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。
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5随后，再到适量的油烧热，下入肉末翻炒翻炒。
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6接着，加适量的料酒。
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7加适量的酱油。
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8加适量的清水。
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9烧煮开。
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10然后，合入豆腐轻轻的翻炒翻炒。
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11最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
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12调味炒匀，搁入香葱即成。
使用的厨具：炒锅
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