食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒三丝的做法步骤
-
1准备材料胡萝卜，土豆，甜椒（一般习惯用莴笋，楼下菜店没有卖了） -
2土豆切丝，一定要泡在水里，不然的等你炒的时候就成黑色了
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3胡萝卜，甜椒，切丝（原谅我惨不忍睹的刀工）
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4葱，蒜炝锅出香味
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5依次放入土豆丝，甜椒和胡萝卜丝，翻炒均匀即可。最后加盐，味精调味（我比较喜欢酸口的东西所以加了点醋，喜欢吃辣的朋友可以放入红干椒）
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6出锅（最近要减肥所以家里不来客人的情况下菜品都会比较清淡简单，很容易上手）
小窍门
切菜要小心手哦，我的一个指甲就差一点牺牲了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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