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诗文	玉米面花卷
释义	食材明细 主料 面粉 400克 玉米面 100克 辅料 常温水 270克 调料 油 适量 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 玉米面花卷的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：面粉400克，玉米面100克，酵母5克，常温水270克。启动和面功能键。 3 面和松弛15分钟。擀长片，撒适量面粉，盐。 4 从一边卷起，用刀切小块。 5 两个生坯叠加在一起。 6 用筷子在中间按压一下，不要压断。 7 生坯两边抻一抻，拧一个劲，两端对折挤口收好。 8 全部做好。 9 二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。 10 焖一会，出锅。 11 成品图。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   馒头花卷
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