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诗文 玉米面花卷
释义
玉米面花卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 玉米面 100克
辅料
  • 常温水 270克
调料
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

玉米面花卷的做法步骤

  • 玉米面花卷的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 玉米面花卷的做法步骤:2
    2
    制作方法:面粉400克,玉米面100克,酵母5克,常温水270克。启动和面功能键。
  • 玉米面花卷的做法步骤:3
    3
    面和松弛15分钟。擀长片,撒适量面粉,盐。
  • 玉米面花卷的做法步骤:4
    4
    从一边卷起,用刀切小块。
  • 玉米面花卷的做法步骤:5
    5
    两个生坯叠加在一起。
  • 玉米面花卷的做法步骤:6
    6
    用筷子在中间按压一下,不要压断。
  • 玉米面花卷的做法步骤:7
    7
    生坯两边抻一抻,拧一个劲,两端对折挤口收好。
  • 玉米面花卷的做法步骤:8
    8
    全部做好。
  • 玉米面花卷的做法步骤:9
    9
    二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟。
  • 玉米面花卷的做法步骤:10
    10
    焖一会,出锅。
  • 玉米面花卷的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 玉米面花卷的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 玉米面花卷的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/10 15:51:17