食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玉米面花卷的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法：面粉400克，玉米面100克，酵母5克，常温水270克。启动和面功能键。
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3面和松弛15分钟。擀长片，撒适量面粉，盐。
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4从一边卷起，用刀切小块。
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5两个生坯叠加在一起。
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6用筷子在中间按压一下，不要压断。
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7生坯两边抻一抻，拧一个劲，两端对折挤口收好。
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8全部做好。
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9二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。
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10焖一会，出锅。
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11成品图。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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