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诗文
土豆蒸肉
释义
食材明细
主料
夹心肉
适量
土豆
适量
辅料
葱
适量
淀粉
适量
蒸肉米粉
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆蒸肉的做法步骤
1
夹心肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置半个小时。
2
土豆去皮切厚片。
3
土豆放在盆中,撒少许盐。
4
腌制好的肉片放入适量蒸肉米粉拌匀。
5
肉片放在土豆上。
6
放到高压锅里隔水蒸,盖盖烧上汽后转小火20分钟。
7
撒上葱花,利用余热稍焖即可。
8
成品图。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 10:18:44