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诗文	土豆蒸肉
释义	食材明细 主料 夹心肉 适量 土豆 适量 辅料 葱 适量 淀粉 适量 蒸肉米粉 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 土豆蒸肉的做法步骤 1 夹心肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置半个小时。 2 土豆去皮切厚片。 3 土豆放在盆中，撒少许盐。 4 腌制好的肉片放入适量蒸肉米粉拌匀。 5 肉片放在土豆上。 6 放到高压锅里隔水蒸，盖盖烧上汽后转小火20分钟。 7 撒上葱花，利用余热稍焖即可。 8 成品图。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
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