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诗文	炖牛肉臊子
释义	食材明细 主料 牛肉 200克 油 适量 辅料 大料 适量 花椒 适量 生姜片 适量 调料 辣皮子 2个 料酒 少许 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炖牛肉臊子的做法步骤 1 牛肉洗净备用。 2 切成小人粒。 3 料酒备用。 4 味极鲜备用。 5 大料:花椒:桂皮生姜切片备用。 6 牛肉里面放面粉加大料粉搅匀。 7 锅里放油倒入牛肉粒翻炒，加入所有。 8 加少许水慢慢的炖。 9 放入辣皮子。 10 放入姜末继续炖2个小时后炖熟。 11 装大碗里(成品图)。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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