食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
清炖鲳鱼的做法步骤
-
1将鲳鱼清洗干净，装入盘中待用。 -
2将平底锅放油烧热，将裹上面粉的鲳鱼放入锅中煎。 -
3将鲳鱼煎至两面呈金黄色。 -
4煎至八分熟时，铲出，装入盘中待用。 -
5原锅内放入清水，葱段，姜片，蒜瓣，干红辣椒段，精盐，料酒，生抽，大料，米醋，生抽，白糖。 -
6将煎好的鲳鱼放入锅中，大火烧开，小火慢慢炖一会儿。 -
7将鲳鱼炖至入味，最后加入味精调味。 -
8翻拌均匀，出锅，装入盘中即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 砂锅红烧肉
- 火锅炖耙牛肉
- 清蒸梭子蟹
- 椒盐虾
- 鸡蛋水饼
- 菌菇豆腐汤
- 周黑鸭
- 豆角炒五花肉
- 制作豆沙酥
- 香芋蛋饼
- 番茄剥皮鱼
- 香蕉派
- 灵芝乌鸡汤
- 黑椒脆薯饼
- 杏鲍菇笋干烧肉
- 黄焖鸡
- 藕夹
- 肉糕
- 烤土豆条
- 四川泡菜炒鸡血
- 蜂蜜小蛋糕
- 酱香饼
- 牛肋条炖土豆胡萝卜
- 蘿蔔釀蝦滑
- 百合杞子梨甜湯
- 破甑不顾
- 破甑什么什么的成语
- 破甑生尘
- 破矩为圆
- 破矩为圜
- 破矩什么什么的成语
- 破破什么什么的成语
- 破破烂烂
- 破碎什么什么的成语
- 破碎支离
- 破碗什么什么的成语
- 破碗破摔
- 破竹之势
- 破竹什么什么的成语
- 破竹建瓴
- 示逸二首（宋·赵蕃）
- 示道三偈 双唱（宋·释清远）
- 示道三偈 合辙（宋·释清远）
- 示道三偈 随流（宋·释清远）
- 示道人（宋·司马光）
- 示道光及安大师（宋·王安石）
- 示道原（宋·王安石）
- 示遵璞禅人（宋·释宗杲）
- 示邑庶（清·金朝觐）
- 示邦人诗（宋·萧振）
- 示邻曲（宋·陆游）
- 示邻里（宋·陆游）
- 示郑天台山人（明·邹元标）
- 示郑真（明·冯道常）
- 示郑真（明·黄仲瑱）
- 会计信息系统/暨南大学会计系重点教材
- THOREAU
- 蒋介石与南京国民政府/海外中国近代史研究文库
- SELECTED FEDERALIST PAPERS
- ARISTOTLE POLITICS
- ARISTOTLE RHETORIC
- The Autobiography of Benjamin Franklin(BENJAMIN FRANKLIN)
- THE WISDOM OF THE TALMUD
- NARRRATIVE OF SOJOURNER TRUTH
- 早产(精)
- 全科医生手册(供全科医生学历继续教育转岗培训农村订单定向医学生培养使用第3版国家卫生健康委员会全科医学规划教材)
- 西医儿科学(供中医学针灸推拿中医骨伤护理等专业用第5版全国中医药高职高专教育教材)
- 中药鉴定技术(供中药学中药制药中药材生产与加工药品质量与安全等专业用第5版全国中医药高职高专教育教材)
- 日本针灸医籍十六种
- 海底光缆——设计、制造与测试