食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简单又美味的炒面的做法步骤
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1黄瓜、胡萝卜、小白菜洗净，木耳泡发。 -
2锅里烧水，水开下入面条。
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3胡萝卜、黄瓜擦丝，木耳、小白菜切碎。
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4面条煮到8分熟，捞出来，拌入香油，以免粘住。
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5另起锅放适量花生油，油热放入葱花、蒜末炒香。依次放入胡萝卜丝、木耳丝、黄瓜丝和小白菜丝。
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6最后放入面条、生抽、蚝油翻炒均匀，即可出锅。
小窍门
胡萝卜和黄瓜可以用刀切条，我擦得太细了。菜可以放多一些，更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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