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诗文
简单又美味的炒面
释义
食材明细
主料
面条
适量
辅料
小白菜
1小把
黄瓜
半根
胡萝卜
适量
木耳
适量
调料
生抽
少许
蚝油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
简单又美味的炒面的做法步骤
1
黄瓜、胡萝卜、小白菜洗净,木耳泡发。
2
锅里烧水,水开下入面条。
3
胡萝卜、黄瓜擦丝,木耳、小白菜切碎。
4
面条煮到8分熟,捞出来,拌入香油,以免粘住。
5
另起锅放适量花生油,油热放入葱花、蒜末炒香。依次放入胡萝卜丝、木耳丝、黄瓜丝和小白菜丝。
6
最后放入面条、生抽、蚝油翻炒均匀,即可出锅。
小窍门
胡萝卜和黄瓜可以用刀切条,我擦得太细了。菜可以放多一些,更好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/12/22 18:09:32