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诗文
油炸藕条
释义
“过年必吃的小“果果”。”
食材明细
主料
莲藕
两节
面粉
1000G
辅料
大葱
40G
生姜
20G
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
油炸藕条的做法步骤
1
莲藕两根。
2
莲藕洗净,去皮后切成条。
3
焯水后备用。
4
大葱,生姜切末。
5
加入五香粉,盐,酱油。
6
再加入面粉,搅拌成面糊。
7
油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。
8
中小火,炸成金黄色即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/2/1 20:59:55