正宗扁豆炒千张的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	扁豆炒千张
释义	“扁豆平时在家里很少做，不知道为啥，可能是不习惯它的味道吧。这次偶尔买了一些，尝尝，不然连味道是怎么样的都忘记了。不知道配啥做好，看到冰箱里还有两片千张，吃京酱肉丝剩下的，就炒它吧，反正都是豆豆。” 食材明细主料扁豆适量千张适量辅料湖南腊肉适量尖椒适量蒜适量配料盐适量生抽适量鸡精适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度扁豆炒千张的做法步骤 1 将扁豆切成条。 2 焯水。 3 捞出待用。 4 将千张切成条。 5 将腊肉，尖椒也切成条。 6 起油锅，爆香蒜头，下腊肉，尖椒炒香。 7 下千张、扁豆一起煸炒后盛出。所属分类：素菜私房菜
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