网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 家常肥肠砂锅
释义
家常肥肠砂锅的做法
“这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。”

食材明细

主料
  • 猪大肠 一根
  • 大白菜 四片
  • 芋结 一盒
  • 胡萝卜 半个
  • 金针菇 一盒
辅料
  • 葱姜 适量
  • 干辣椒 适量
  • 香叶 适量
  • 蒜苗 适量
  • 香菜 适量
  • 大料 适量
  • 花椒 适量
配料
  • 黄豆 适量
  • 白酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 砂锅 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

家常肥肠砂锅的做法步骤

  • 家常肥肠砂锅的做法步骤:1
    1
    炒锅到油小火炒香花椒和干辣椒。
  • 家常肥肠砂锅的做法步骤:2
    2
    出香后取出不要,放入切小段的猪大肠翻炒出水。
  • 家常肥肠砂锅的做法步骤:3
    3
    把大肠盛入砂锅,炒出得水不要倒掉。
  • 家常肥肠砂锅的做法步骤:4
    4
    大白菜切小块,胡萝卜切片,金针菇去根洗净,芋结倒出沥水。
  • 家常肥肠砂锅的做法步骤:5
    5
    砂锅倒入清水,加入白酒,大料,葱姜,香叶。
  • 家常肥肠砂锅的做法步骤:6
    6
    加入一勺黄豆酱,大火煮开,小火炖煮15分钟。
  • 家常肥肠砂锅的做法步骤:7
    7
    炒锅在稍倒一些油,把大白菜和胡萝卜翻炒一下。
  • 家常肥肠砂锅的做法步骤:8
    8
    倒入砂锅炖煮5分钟。
  • 家常肥肠砂锅的做法步骤:9
    9
    放入金针菇继续。
  • 家常肥肠砂锅的做法步骤:10
    10
    金针菇变软加入芋结煮开。
  • 家常肥肠砂锅的做法步骤:11
    11
    放入盐,胡椒粉,鸡精调味。
  • 家常肥肠砂锅的做法步骤:12
    12
    最后加入蒜苗和香菜关火。
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 15:40:53