食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜焖米鱼胶的做法步骤
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1材料准备酸菜提前泡一下去去咸味切末米鱼洗净后控干水分 -
2锅中倒油加入蒜末和姜丝爆香 -
3倒入酸菜翻炒 -
4加入米鱼胶翻炒几下 -
5加入料酒和水 -
6让其煮开后 -
7撒些神奇牌海鲜调味料 -
8盖盖焖10分钟左右即可
小窍门
1、酸菜买来后用清水泡半小时再洗净，可以去掉一部分的咸味和清洗更干净。
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