食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆肉丝炒粉条的做法步骤
-
1红薯粉条用温水泡软。 -
2里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
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3雷笋焯水后切丝。
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4豇豆折成寸段。
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5锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
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6锅中再添油，放入笋丝翻炒。
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7放入豇豆翻炒一会。
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8放入泡软的粉条，加适量水盖盖烧煮5分钟。
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9合入炒好的肉丝，加盐、生抽调味炒匀。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
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