“童年里每逢“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦“的季节里便会折些许柳枝编织成草帽,插上五颜六色的小野花,和小伙伴们一人一顶比谁的更漂亮,相互追逐着嬉笑玩耍。忙碌的生活时常回想起快乐无忧的童年,以美食纪念美好的回忆,来个造色情怀:用编织的方法做了草帽饼干,烤好的成品黄黄的颜色很喜欢(归于ACA:MB500黄面包机的色调)比柳枝编的草帽要漂亮多了哈哈~~嘎嘣脆的口感不加糖也很好吃,嚼起来焦香焦香的,满满的麦香味。热量极低哦,很适合塑身又嘴馋的美眉。天气炎热,愿漂亮草帽给亲们带去一份凉爽~~~”
食材明细
草帽编织饼干的做法步骤
-
1 挑选粗细匀称的胡萝卜,切成高与宽大约为2.5厘米的小段。
-
2 用锡纸把胡萝卜包起来,草帽支撑部分就做好了。(也可以用其他类似的做支撑)
-
3 面粉里加入纯牛奶。(个人不喜甜没有放糖,喜欢甜味的可以在牛奶里放入适量糖稍微加热融化倒入面粉中)
-
-
-
-
-
-
9 锡纸包好的胡萝卜小段表面抹一层水,能更好的粘贴上小辫子,把小辫子围绕着萝卜缠绕,做草帽顶部。
-
10 缠绕好后放入烤盘,接着缠绕做草帽的帽檐。(每根辫子的接口处用水沾好)
-
11 围绕几圈看着大小协调就好,把尾部压在帽檐下面。
-
12 取少许面团加入蓝莓粉揉均匀。(也可以选择自己喜欢的颜色)擀成薄片,切细条,围绕帽子一周粘贴好。
-
-
14 烤箱提前预热:上180度,下160度,放中下层,烤18分钟。
-
15 晾凉后,取出胡萝卜支撑,一侧涂上少许沙拉酱或者巧克力,粘贴上喜欢的小花朵和小绿叶即可。(图中使用的是胡萝卜的嫩叶,油菜花,玫瑰花茶花瓣)
-
-
-
-
-
20 天气炎热,送一顶漂亮草帽给亲带去一份凉爽~~~
小窍门
各家烤箱温度有所差异,请适当调整。牛奶建议先保留20左右,视面团状态酌情添加,总之面团不要过软哦。喜甜的可以在牛奶中根据个人口味放入适量的白糖,隔水加热融化晾凉后和入面粉中。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
|