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诗文 草帽编织饼干
释义
草帽编织饼干的做法
“童年里每逢“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦“的季节里便会折些许柳枝编织成草帽,插上五颜六色的小野花,和小伙伴们一人一顶比谁的更漂亮,相互追逐着嬉笑玩耍。忙碌的生活时常回想起快乐无忧的童年,以美食纪念美好的回忆,来个造色情怀:用编织的方法做了草帽饼干,烤好的成品黄黄的颜色很喜欢(归于ACA:MB500黄面包机的色调)比柳枝编的草帽要漂亮多了哈哈~~嘎嘣脆的口感不加糖也很好吃,嚼起来焦香焦香的,满满的麦香味。热量极低哦,很适合塑身又嘴馋的美眉。天气炎热,愿漂亮草帽给亲们带去一份凉爽~~~”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150克
  • 胡萝卜 100克
辅料
  • 纯牛奶 80克
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

草帽编织饼干的做法步骤

  • 草帽编织饼干的做法步骤:1
    1
    挑选粗细匀称的胡萝卜,切成高与宽大约为2.5厘米的小段。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:2
    2
    用锡纸把胡萝卜包起来,草帽支撑部分就做好了。(也可以用其他类似的做支撑)
  • 草帽编织饼干的做法步骤:3
    3
    面粉里加入纯牛奶。(个人不喜甜没有放糖,喜欢甜味的可以在牛奶里放入适量糖稍微加热融化倒入面粉中)
  • 草帽编织饼干的做法步骤:4
    4
    和成光滑的面团,盖上保鲜膜放置一旁醒半小时。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:5
    5
    面团放在垫子上再次揉光滑。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:6
    6
    取面团搓三根小细条,一端捏紧。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:7
    7
    编成小辫子,尾部捏紧。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:8
    8
    编好的小辫子要及时盖上保鲜膜,避免风干。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:9
    9
    锡纸包好的胡萝卜小段表面抹一层水,能更好的粘贴上小辫子,把小辫子围绕着萝卜缠绕,做草帽顶部。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:10
    10
    缠绕好后放入烤盘,接着缠绕做草帽的帽檐。(每根辫子的接口处用水沾好)
  • 草帽编织饼干的做法步骤:11
    11
    围绕几圈看着大小协调就好,把尾部压在帽檐下面。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:12
    12
    取少许面团加入蓝莓粉揉均匀。(也可以选择自己喜欢的颜色)擀成薄片,切细条,围绕帽子一周粘贴好。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:13
    13
    除蓝色彩条外,均匀的刷上全蛋液。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:14
    14
    烤箱提前预热:上180度,下160度,放中下层,烤18分钟。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:15
    15
    晾凉后,取出胡萝卜支撑,一侧涂上少许沙拉酱或者巧克力,粘贴上喜欢的小花朵和小绿叶即可。(图中使用的是胡萝卜的嫩叶,油菜花,玫瑰花茶花瓣)
  • 草帽编织饼干的做法步骤:16
    16
    锡纸里的胡萝卜也烤熟了,软软甜甜的很好吃。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:18
    18
    精致可爱。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:19
    19
    漂亮的小草帽。
  • 草帽编织饼干的做法步骤:20
    20
    天气炎热,送一顶漂亮草帽给亲带去一份凉爽~~~

小窍门

各家烤箱温度有所差异,请适当调整。牛奶建议先保留20左右,视面团状态酌情添加,总之面团不要过软哦。喜甜的可以在牛奶中根据个人口味放入适量的白糖,隔水加热融化晾凉后和入面粉中。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 13:13:03