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诗文
抹茶曲奇
释义
食材明细
主料
黄油
75克
低筋面粉
150克
抹茶粉
5克
糖粉
60克
辅料
鸡蛋
1个
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
抹茶曲奇的做法步骤
1
黄油室温软化
2
加糖粉打发至蓬松状态
3
加入鸡蛋搅打至完全混合
4
筛入抹茶粉拌匀
5
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6
把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 法国菜
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更新时间:2025/6/24 3:04:39