“简单美味，健康营养，香辣可口快手菜。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法步骤
-
1苦瓜洗净。 -
2去芯，切丝。
-
3尖椒洗净，去蒂，切丝。
-
4鸡蛋液加少许盐搅散。
-
5锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，翻一边，再倒入尖椒和苦瓜加少许盐和生抽调味，翻炒几下，和鸡蛋拌匀即可。
-
6出锅装盘。
-
7香辣。
使用的厨具：炒锅
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