“又到了一年一度贴秋膘的日子啦。在满满当当的食肉行程单里一定要配一道清口小菜。这样才能更好的贴秋膘嘛。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油豆苗的做法步骤
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1备菜，如图。 -
2豆苗掐去尾部，泡水洗净。
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3蒜拍碎，小辣椒切段。冷锅冷油，油热后爆香。
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4放入洗好的豆苗，断生后依次放入盐、鸡精、蚝油。出锅前生抽提味。
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5成啦！简单又解腻。
小窍门
我爱吃辣椒所以放的是小米辣。家里有干辣椒的也可以。非常解腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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快手菜