“色泽金黄，口感鲜香，营养丰富，家常菜也可以非常的美味～”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香鸡蛋煎豆腐的做法步骤
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1豆腐清洗一下，切成小块，撒上少许盐。 -
2鸡蛋打散搅匀备用。
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3热锅冷油，下入豆腐微煎一下（蛋液淋在豆腐上忘拍了），把蛋液淋入锅内豆腐上。
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4煎至凝固时，翻面煎一分钟。
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5淋入适量热水，生抽大火焖煮五分钟。
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6蒜苗切小段备用。
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7收汁时，放入蒜苗碎焖一会儿即可。
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8即将出锅装盘。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
豆腐切成小块撒入少许盐增加底味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐