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诗文
黄金肉饼
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
调料
面包糠
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
酱油
适量
淀粉
适量
其他 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄金肉饼的做法步骤
1
肉馅中放入盐、胡椒粉、鸡蛋、蚝油、酱油和淀粉。
2
把肉馅拌匀。
3
八角、姜片、花椒和葱段加入热水浸泡。
4
肉馅中分次放入葱姜水打上劲。
5
打上劲的肉馅。
6
电饼铛预热刷油。
7
取适量肉馅搓圆放入面包糠中。
8
轻轻压成肉饼,两面沾面包糠。
9
放入电饼铛中。
10
煎至两面金黄即可。
11
成品图。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:17:57