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诗文	白菜摊蛋
释义	食材明细 主料 白菜心 几片 辅料 土鸡蛋 3个 调料 香葱 适量 胡椒盐 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 白菜摊蛋的做法步骤 1 食材，白菜心几片，鸡蛋打入碗中。 2 鸡蛋中加入少许黄酒和香葱碎搅匀。 3 白菜切细丝。 4 起锅放油下入白菜丝翻炒至熟。 5 下入鸡蛋液，磨入胡椒盐。 6 两面摊黄摊熟即可！ 7 成品！ 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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