食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤水鸡尖的做法步骤
-
1准备卤料 -
2准备材料鸡尖洗净 -
3香料放在纱布中包起来 -
4放到清水中泡半小时为了清洗香料 -
5鸡尖放到温水中焯 -
6出现很多血沫可以捞出 -
7锅中煮开水加入葱姜蒜辣椒 -
8倒入卤料再次煮开 -
9倒入鸡尖中火煮15分钟 -
10最后关火不要开盖焖3小时左右 -
11完成 -
12捌去浮油和材料留下卤汁放在保鲜盒中冷却后冷藏，下次可以使用
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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夏季食谱
晚餐
- 奶香南瓜饮
- 番茄酱（自制）
- 原味基础戚风蛋糕
- 紫薯银耳百合粥
- 腐乳肉
- 核桃酥
- 蒜蓉粉丝虾
- 苔菜包子
- 夹心小圆包
- 自制桑葚酸奶
- 培根西兰花奶油浓汤
- 绿茶小圆子
- 素菜馅包子
- 藕粉桂花糖糕
- 奶油木糠杯
- 奶香曲奇，适合啥都缺点的新手
- 自制酸奶
- 生煎包
- 清蒸大闸蟹
- 香蕉小饼
- 醪糟鸡蛋牛奶
- 黑椒鸡排
- 五谷杂粮鱼松饼
- 咖喱乌冬面
- 蒜蓉荷兰豆
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