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诗文
神仙草白玉菇
释义
食材明细
主料
茼蒿
300克
白玉菇
两盒
辅料
泰椒
两根
大蒜
两瓣
调料
盐
6g
味精
10g
鸡粉
6g
白砂糖
5g
美极鲜味汁
1匙
辣鲜露
2匙
芝麻香油
少许(个人喜好可加可不加)
生粉
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
神仙草白玉菇的做法步骤
1
做法:1茼蒿去叶洗净切成拇指般长?的段,白玉菇去根掰散泰椒顶刀切圈大蒜切粒备用。
2
2起锅?入宽油油温升至4成下白玉菇炸至金黄捞出备用。
3
3锅内烧水加盐砂糖少许色拉油烧开下入茼蒿飞水备用。
4
4?起锅烧油下入泰椒大蒜煸香,调味下少许盐味鸡粉糖一勺半辣鲜露一勺美极鲜味汁下入茼蒿白玉菇大火翻炒一分钟芶入少许生粉少许香油打明油出锅。
5
4?起锅烧油下入泰椒大蒜煸香,调味下少许盐味鸡粉糖一勺半辣鲜露一勺美极鲜味汁下入茼蒿白玉菇大火翻炒一分钟芶入少许生粉少许香油打明油出锅。
小窍门
注意茼蒿焯水的时间不要过长。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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客有绘无念禅师像者戏赠二绝(明·邹元标)
客有自关辅来言秦民之东徙者馀数十万口携持(金·雷琯)
客有自南徐来者云红梅已开作此(宋·吴则礼)
客有自成都来者传制帅华学尚书年丈巫山诗辄(宋·许及之)
客有自海南岛来者,谓原竖有“粤东正气”牌(近现代·黄假我)
客有自渠州来说常谏议使君故事怅然成咏(唐·羊士谔)
客有自滇来者惠小龙团大理小石屏(石有纹如(清·雷钟德)
客有自燕而归哀其老而赠之(唐·常建)
客有自程乡来,云黄香铁先生已殁于江右抚州(清·林占梅)
客有自粤西来者以石遗吾家宗虞曰此某将军所(明末清初·陈恭尹)
客有自金华诸洞返者穷幽历险所睹甚异余伟其(明·胡应麟)
客有至自京师言诸公春间多会于元伯园池因念(宋·蔡襄)
客有至自吴门者传周公瑕媵人将就馆喜而为诗(明·胡应麟)
客有致鸂鶒者(宋·方岳)
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更新时间:2026/1/11 20:25:22