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诗文
鸡蛋清汤面
释义
食材明细
主料
挂面
适量
鸡蛋
1个
娃娃菜
适量
番茄
1个
辅料
食盐
半勺
生抽
2勺
白胡椒粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋清汤面的做法步骤
1
起锅烧水,待水冒小气泡,将勺子放入水中烫热。
2
打一个鸡蛋到勺子里,用水温将鸡蛋煮熟。
3
鸡蛋定型后,从勺子脱模放入锅中,放入娃娃菜一起煮。
4
放挂面到锅中,用筷子搅匀。
5
待挂面煮至八分熟,放入半勺食盐。
6
撒上白胡椒粉。
7
淋上生抽拌匀。
8
将番茄切片放入锅中,煮一分钟关火即可。
9
鸡蛋清汤面。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/12/18 7:23:29