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诗文 鸡蛋清汤面
释义
鸡蛋清汤面的做法

食材明细

主料
  • 挂面 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 娃娃菜 适量
  • 番茄 1个
辅料
  • 食盐 半勺
  • 生抽 2勺
  • 白胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋清汤面的做法步骤

  • 鸡蛋清汤面的做法步骤:1
    1
    起锅烧水,待水冒小气泡,将勺子放入水中烫热。
  • 鸡蛋清汤面的做法步骤:2
    2
    打一个鸡蛋到勺子里,用水温将鸡蛋煮熟。
  • 鸡蛋清汤面的做法步骤:3
    3
    鸡蛋定型后,从勺子脱模放入锅中,放入娃娃菜一起煮。
  • 鸡蛋清汤面的做法步骤:4
    4
    放挂面到锅中,用筷子搅匀。
  • 鸡蛋清汤面的做法步骤:5
    5
    待挂面煮至八分熟,放入半勺食盐。
  • 鸡蛋清汤面的做法步骤:6
    6
    撒上白胡椒粉。
  • 鸡蛋清汤面的做法步骤:7
    7
    淋上生抽拌匀。
  • 鸡蛋清汤面的做法步骤:8
    8
    将番茄切片放入锅中,煮一分钟关火即可。
  • 鸡蛋清汤面的做法步骤:9
    9
    鸡蛋清汤面。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/10 12:41:14