食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芥蓝炒牛肉的做法步骤
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1牛肉切片后加入沙茶酱，花生油，生抽，老抽，玉米淀粉抓匀 -
2芥蓝将根部和叶子部切好分开
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3热锅下油先炒芥蓝的根部
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4放入芥蓝翻炒
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5加入盐调味，洒少许水炒至断生
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6炒好的芥蓝盛出
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7少许底油将牛肉炒至炒至变色
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8腌制牛肉的碗加少许水淋入牛肉中
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9煮开至浓稠
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10倒入芥蓝翻炒均匀后出锅
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11成品
使用的厨具：炒锅
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