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诗文
芥蓝炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
芥蓝
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
沙茶酱
适量
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芥蓝炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切片后加入沙茶酱,花生油,生抽,老抽,玉米淀粉抓匀
2
芥蓝将根部和叶子部切好分开
3
热锅下油先炒芥蓝的根部
4
放入芥蓝翻炒
5
加入盐调味,洒少许水炒至断生
6
炒好的芥蓝盛出
7
少许底油将牛肉炒至炒至变色
8
腌制牛肉的碗加少许水淋入牛肉中
9
煮开至浓稠
10
倒入芥蓝翻炒均匀后出锅
11
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:29:19