正宗发面葱油饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉中加入糖、酵母拌匀，加糖可促进发酵，不加也行。
2
加水揉成柔软光滑的面团，面团要软一些比较好。置冰箱冷藏发酵过夜。
3
这是第二天早上发好的面团。
4
排气后分成四份，一一揉圆，盖保鲜膜松弛几分钟。
5
松弛面团时准备油酥，小碗里加入2大片面粉，加点盐、五香粉。
6
面粉里倒入加热的葱油(葱油是以前做好的，这次用时我取了一些重新加热)。
7
搅拌均匀成稀糊状即为油酥，放凉备用。
8
松弛好的面团擀开成圆形。
9
抹上一层油酥。
10
撒上葱花。
11
沿圆的半径切一刀。
12
沿半径卷起。
13
继续卷。
14
全部卷好。
15
捏紧收口。
16
大头朝下，竖起饼胚。
17
按扁。
18
做好余下的饼胚，再次盖上保鲜膜，松弛几分钟。
19
取松弛好的饼胚擀薄。
20
锅里注油烧热，下饼胚。
21
中小火煎，期间可以反复翻面。
22
烙至金黄。
23
另一面也烙至金黄。
24
用铲子拖起烙好的饼，从高处衰落到锅里，反复几次，摔出内部的热气，促进分层。
25
切块食用即可。
26
成品，表面金黄酥脆。
27
内里松软，层次分明，葱香浓郁。

诗文	发面葱油饼
释义	食材明细主料面粉约200克酵母 2克白糖 1小勺清水适量辅料面粉 3勺葱油约40ml 五香粉少许盐约3克葱花适量葱香口味煎工艺数小时耗时普通难度发面葱油饼的做法步骤 1 面粉中加入糖、酵母拌匀，加糖可促进发酵，不加也行。 2 加水揉成柔软光滑的面团，面团要软一些比较好。置冰箱冷藏发酵过夜。 3 这是第二天早上发好的面团。 4 排气后分成四份，一一揉圆，盖保鲜膜松弛几分钟。 5 松弛面团时准备油酥，小碗里加入2大片面粉，加点盐、五香粉。 6 面粉里倒入加热的葱油(葱油是以前做好的，这次用时我取了一些重新加热)。 7 搅拌均匀成稀糊状即为油酥，放凉备用。 8 松弛好的面团擀开成圆形。 9 抹上一层油酥。 10 撒上葱花。 11 沿圆的半径切一刀。 12 沿半径卷起。 13 继续卷。 14 全部卷好。 15 捏紧收口。 16 大头朝下，竖起饼胚。 17 按扁。 18 做好余下的饼胚，再次盖上保鲜膜，松弛几分钟。 19 取松弛好的饼胚擀薄。 20 锅里注油烧热，下饼胚。 21 中小火煎，期间可以反复翻面。 22 烙至金黄。 23 另一面也烙至金黄。 24 用铲子拖起烙好的饼，从高处衰落到锅里，反复几次，摔出内部的热气，促进分层。 25 切块食用即可。 26 成品，表面金黄酥脆。 27 内里松软，层次分明，葱香浓郁。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：主食家常菜早餐饼
随便看	鸭脚包【苏州】鸡蛋酿冬笋肉丸【贵州】香辣龙骨煲枸杞南瓜养生粥泡椒兔【北京】黄金福袋【河南】金鸡贺岁豆沙包（创意面点）抹茶奶酪奶油夹心蛋糕【天津】春饼【东北】猪肉酸菜馅儿饺子香菜猪肉饺黄焖羊肉沙锅焖牛肉饭芡实煲【四川】芝士鸡蛋泡面酸菜土蜂蜜，治疗小儿咳嗽土蜂蜜红烧肉，你吃过吗？西红柿瘦肉汤初雪蛋饼【武汉】泥蒿炒腊肉【天津】酱油面豆果苹果派【陕西】烧三鲜松鼠鱼卤香牛肉 defying gravity defying state degrading process degrading treatment degree celsius degree course degree fahrenheitt degree of a polynomial degree sign degree works dehumanizing art dehumanizing meaning dehumanizing means deific life deific obedience 夜坐（明·释函是）夜坐（明·钟芳）夜坐（明·钟芳）夜坐（明·陈公纶）夜坐（明·陈献章）夜坐（明·陈献章）夜坐（明·陈颢）夜坐（明·顾清）夜坐（明·顾璘）夜坐（明·饶介）夜坐（明末清初·何巩道）夜坐（明末清初·屈大均）夜坐（清·任崧珠）夜坐（清·何允孝）夜坐（清·傅梦琼）跟着名师学数学新教材全练 2年级第2学期向爱而生中考满分复习方案中考物理36个必考专题 AutoCAD 2020中文版从入门到精通海底小纵队拼音故事海龟宝宝母语之约 21世纪两岸诗歌鉴藏(精编本) 趣学法语低幼科普立体书儿童思维训练高阶空间与几何低幼科普立体书会计信息化实务与岗位能力实训漫话日记 2 儿童思维训练初阶逻辑与应用漫话作文王牌范文 1 漫话作文王牌范文 2

食材明细

发面葱油饼的做法步骤