食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切滚刀块，清水冲洗面裹上水，裹干淀粉。 -
2准备葱姜蒜碎。 -
3七八成油温下锅。 -
4炸一遍捞出。 -
5底油爆香葱姜。 -
6加入辣椒。 -
7加入酱油。 -
8加入白醋。 -
9加入水。 -
10加入盐、味素。 -
11倒入茄子。 -
12加入水淀粉。 -
13加入蒜沫。 -
14翻炒盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 可乐鸡翅
- 天使芥末蛋糕卷
- 毛血旺
- 饭菜一锅端，色泽油亮～豌豆咸肉糯米饭
- 韭菜虾米盒子
- 南瓜子牛奶饼干
- 三色藜麦蜜薯粥
- 黄瓜炒鸡蛋
- 竹荪虫草花玉米炖鸽子
- 黄蚬干菜汤
- 榨菜丝美贝豆腐汤
- 凉拌鸡丝
- 清炒南瓜苗
- 猪肉肉炒芹菜
- 辣椒炒粉肠
- 蒜香地瓜苗
- 牛筋丸炒西兰花
- 牛肉丸紫菜蛋汤
- 快餐鸡蛋饼
- 培根炒荷兰豆
- 蒜苔炒牛肉
- 香蕉派
- 韭菜炒蚕豆
- 水煮肉片
- 笋尖炒酸菜
- 曲尽人情
- 曲尽什么什么的成语
- 曲尽其妙
- 曲尽其巧
- 曲尽其态
- 曲尽奇妙
- 曲尽情伪
- 曲径什么什么的成语
- 曲径通幽
- 曲意什么什么的成语
- 曲意奉迎
- 曲意承奉
- 曲意承迎
- 曲意迎合
- 曲意逢迎
- 巴黎圣母祠Notre-Dame夜步 用七（民国末当代初·饶宗颐）
- 巴黎归国（近现代·钱钟书）
- 巴黎怨（清末近现代初·杨圻）
- 巷门歌（明·袁宏道）
- 巷陋（当代·陈永正）
- 巽上人以竹閒自采新茶见赠酬之以诗（唐·柳宗元）
- 巽亭小饮（宋·郑獬）
- 巽公院五咏 净土堂（唐·柳宗元）
- 巽公院五咏 曲讲堂（唐·柳宗元）
- 巽公院五咏 禅堂（唐·柳宗元）
- 巽公院五咏 芙蓉亭（唐·柳宗元）
- 巽公院五咏 苦竹桥（唐·柳宗元）
- 巽子婿王适四旬踰一 辞 贺老夫欲往石马庄（明·张天赋）
- 巽屏歌（明·尹台）
- 巽江草堂（元末明初·丁鹤年）
- 平成奥特曼系列怪兽档案集(梦比优斯奥特曼卷)
- 芦花鞋/曹文轩小经典
- 精通Oracle Database12c SQL & PL\SQL编程(第3版)
- 爆款文案写作指南(故事营销的24堂核心课程)
- 会计做账一点通(图解实例版第3版)
- EGFR在急性肾损伤后肾脏再生和纤维化中的作用(精)/同济博士论丛
- PNSO恐龙博物馆(共4册)(精)
- 辛弃疾词集(精)/国学典藏
- 什么是所有权/汉译世界学术名著丛书
- 小兔跑跑跳跳(中英文对照版)
- 爱的教育/统编小学语文教材配套阅读丛书
- 中国民办教育发展报告(2018)
- 世界各地的风土人情/法国趣味图解小百科
- 蛮糖部落(4十亿光年)
- 信天而游(台湾女孩在陕北下乡写生的日子)