食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切滚刀块，清水冲洗面裹上水，裹干淀粉。 -
2准备葱姜蒜碎。 -
3七八成油温下锅。 -
4炸一遍捞出。 -
5底油爆香葱姜。 -
6加入辣椒。 -
7加入酱油。 -
8加入白醋。 -
9加入水。 -
10加入盐、味素。 -
11倒入茄子。 -
12加入水淀粉。 -
13加入蒜沫。 -
14翻炒盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玉米笋炒时蔬
- 无水黑芝麻鸡蛋饼
- 黄瓜虾仁饺子
- 酸菜牛肉饺子
- 啤酒鸭
- 快手拌面
- 木耳宫保鸡丁
- 火龙果面包
- 黑钻吐司
- 西瓜养乐多
- 手撕鸡腿肉
- 自然烧烤
- 烤时蔬中翅
- 土豆牛肉烤串
- 酸辣南瓜丝
- 鱼香小炸蛋
- 清炒葫芦片
- 咸蛋西洋菜
- “?榨菜?”榨菜肉丝炒饭
- 海石花椰奶饮
- “榨菜”榨菜炒豆干
- 杏鲍菇炒肉丝
- 茶叶虾
- 双味凉面
- 麻辣中江空心面
- take it from me
- take it out of
- take its course
- take its toll
- take leave
- take leave of
- take me in you
- take me out
- take my
- take my advice
- take my way
- taken 2
- taken aback
- taken apart
- taken away
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