“把水蜜桃做成果酱，留到冬天吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
桃子酱的做法步骤
-
1桃子去皮切成丁。 -
2桃子丁上面放上白砂糖，挤半个柠檬汁进去，搅拌均匀。 -
3盖上保鲜膜，腌制4个小时以上，最好腌制12个小时。 -
4在做果酱之前先把果酱瓶消毒。烤箱100度烤10分钟，或者在沸水中煮5分钟。 -
5把腌制好的桃子连桃汁一起倒入锅内开始煮。 -
6煮的过程中，时不时搅拌一下，防止粘锅。浮沫也要撇一下，因为浮沫中也有空气，空气太多会影响果酱保存的时间。 -
7等果酱变得浓稠，温度达到103度时就熬好了。没有温度计也没有关系，提前在冰箱冷冻一个盘子，滴一滴果酱在上面，果酱没有回流，是黏黏的果酱的状态说明就做好了。 -
8趁热装瓶，装8分满即可。 -
9装瓶后，立刻将果酱倒扣直至冷却。利用果酱的余温赶出瓶内多余的空气，从而形成一个真空的状态。并且果酱的余温可以杀死瓶口处残留的细菌。 -
10做好的桃子酱可以抹面包??吃或者冲苏打水喝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
自制酱料
- 火龙果清柠饮
- 酱牛肉
- 糯米蒸排骨
- 彩虹蛋糕
- 芹菜猪肉水饺
- 蒸龙虾
- 咸味芝麻酥饼
- 红烧排骨
- 自制油条
- 蒜薹炒蛋
- 秋葵蒸水蛋
- 凉拌粉
- 甜心小馒头
- 焯炒小白菜
- 翡翠鸡蛋饼
- 芒果酥
- 蔬菜蛋卷
- 百香果脉动饮
- 酥脆小面条
- 不用洗面的凉皮
- 青椒土豆丝
- 酱焖鲜梭鱼
- 豆渣椒麻花卷
- 宝宝卡通饼干
- 青梅酒
- complain about
- complainant
- complainer
- complain of
- complaint
- complain to
- complaisance
- complaisant
- complected
- complement
- complementary
- complementary color
- complementary colour
- complementary education
- complement one another
- 闻禽（宋·梅尧臣）
- 闻禽（宋·赵蕃）
- 闻禽（明·佘五娘）
- 闻禽（清·引履祥）
- 闻秀实归自临安有新作戏以小诗寄之四首（宋·王洋）
- 闻秋官唐君廷贵补福州守寄诗送之（明·张弼）
- 闻秋竹兄客奉天（清·蒋知让）
- 闻秋虫有感（元·卢琦）
- 闻秋蛩有感（元·萨都剌）
- 闻秋风寄即觉（明·释函是）
- 闻种谔米脂川大捷（宋·王圭）
- 闻科诏勉诸子（宋·辛弃疾）
- 闻秦修敬讣（明·邵宝）
- 闻秦少仪病愈（宋·谢逸）
- 闻秦豫斋讣诗以哭之（明·邵宝）
- 古诗文名句1000句(口袋本)
- PLC控制技术(三菱FX3U职业教育机电类系列教材)
- Python精粹
- 工程热力学知识点与典型例题
- 写给孩子的数学之美/图灵新知
- 工作细胞(病毒和寄生虫终结者)(精)
- 明日之风(潮流插画绘制技法实例教程)
- 2023全国调味品行业蓝皮书
- Photoshop UI设计基础教程(移动学习版)/创新设计思维数字媒体与艺术设计类新形态丛书
- 单片机原理与应用技术--C语言编程与Proteus仿真(21世纪高等学校物联网专业系列教材)
- 桥梁施工与维护(高等职业教育铁道桥梁隧道工程技术专业十四五系列教材)
- 数学物理(第2版清华大学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 微官网设计与制作(职业教育信息技术类专业创新型系列教材)
- 献给爱米丽的一朵玫瑰花(福克纳短篇小说集)
- 港口通航了(中国超级深水港与货轮航运)(精)/中国超级工程科普翻翻书