“把水蜜桃做成果酱，留到冬天吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
桃子酱的做法步骤
-
1桃子去皮切成丁。 -
2桃子丁上面放上白砂糖，挤半个柠檬汁进去，搅拌均匀。 -
3盖上保鲜膜，腌制4个小时以上，最好腌制12个小时。 -
4在做果酱之前先把果酱瓶消毒。烤箱100度烤10分钟，或者在沸水中煮5分钟。 -
5把腌制好的桃子连桃汁一起倒入锅内开始煮。 -
6煮的过程中，时不时搅拌一下，防止粘锅。浮沫也要撇一下，因为浮沫中也有空气，空气太多会影响果酱保存的时间。 -
7等果酱变得浓稠，温度达到103度时就熬好了。没有温度计也没有关系，提前在冰箱冷冻一个盘子，滴一滴果酱在上面，果酱没有回流，是黏黏的果酱的状态说明就做好了。 -
8趁热装瓶，装8分满即可。 -
9装瓶后，立刻将果酱倒扣直至冷却。利用果酱的余温赶出瓶内多余的空气，从而形成一个真空的状态。并且果酱的余温可以杀死瓶口处残留的细菌。 -
10做好的桃子酱可以抹面包??吃或者冲苏打水喝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
自制酱料
- 酸辣汤面
- 韩国大酱汤
- 紫薯银耳糖水
- 蘑菇小炒
- 红烧茨菇
- 美龄粥
- 自制黑椒牛排
- 福袋
- 【奶油蘑菇汤】12月龄+宝宝辅食
- #茶水不将就#百香果柠檬苹果茶
- 凉拌黄瓜，清脆爽口，制作简单快手，拌一碗全家抢着吃
- 好吃到爆的酥饼之花生酥
- 芝士焗红薯
- 黄金双香馍片
- 【南瓜蒸蛋】8-12月龄宝宝辅食
- 花生芝麻糖
- 清汤面
- 葱香面包
- 港式西多士
- 干贝生鱼片粥
- 榴莲披萨
- 南瓜桂花卷
- 【青菜山药泥】6、7、8月龄婴儿宝宝辅食
- 辣椒油
- 酸辣豚骨面
- 什么望什么著的成语
- 什么望什么褱的成语
- 什么望什么观的成语
- 什么望什么身的成语
- 什么望什么边的成语
- 什么望什么过的成语
- 什么望什么采的成语
- 什么望什么际的成语
- 什么望什么隆的成语
- 什么望什么雅的成语
- 什么朝什么代的成语
- 什么朝什么入的成语
- 什么朝什么品的成语
- 什么朝什么在的成语
- 什么朝什么夕的成语
- 凤栖梧（元·王哲）
- 凤栖梧（元·长筌子）
- 凤栖梧（元·马钰）
- 凤栖梧（元·马钰）
- 凤栖梧（宋·无名氏）
- 凤栖梧（宋·柳永）
- 凤栖梧（清·陆恒）
- 凤栖梧（清·顾翎）
- 凤栖梧（清·龚自珍）
- 凤栖梧（清末近现代初·汪东）
- 凤栖梧（近现代·刘家传）
- 凤栖梧（近现代·邓嘉缜）
- 凤栖梧（近现代·顾随）
- 凤栖梧（金·景覃）
- 凤栖梧（金·赵可）
- 胶鞋试穿试验规则 HG/T 2878-2023 代替 HG/T 2878-1997
- 国际争端解决
- 24寒假一本通 4年级 BS(全5册)
- 阿坝州建州七十周年文学作品精选集
- 宝葫芦的秘密 新版
- 高电压工程(第2版)
- 现代教育技术教程
- 精益现场创新管理实战
- 物联网技术基础教程(第3版)
- 保险营销理论与实务(修订本)
- 新时代爱国主义教育 小学低年级版
- 近代日本在朝鲜的殖民主义教育政策研究
- 亲亲我的狼妮
- 自如应对糖尿病全书
- 经济数学基础