网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
媲美哈根达斯的冰淇淋
释义
“奶香十足,无冰渣,口感细腻香醇”
食材明细
主料
淡奶油
200克
炼乳
40克
鸡蛋
4个
白砂糖
30克+10克
辅料
柠檬汁
几滴
甜味 口味
其他 工艺
一天 耗时
简单 难度
冰淇淋的做法步骤
1
蛋黄和蛋清分离,分别放到两个干净的容器中
2
蛋清加入几滴柠檬汁(如果没有也可不加),再分两次加入30克白砂糖打发蛋白,打至干性发泡。放冰箱冷藏备用。
3
淡奶油打至8.9成发
4
蛋黄中加入10克白砂糖,用打蛋器搅匀。
5
蛋黄分两三次加入打发的奶油中,用刮刀搅拌均匀。
6
然后分两三次加入炼乳,慢慢拌匀。
7
取出冷藏的蛋白,分三次将蛋白加入奶油蛋黄液中,慢慢拌匀。
8
可依据个人喜好加入各种果酱、巧克力液、蔓越莓之类的。倒入密封的容器中,放冰箱冷冻4小时以上(放心,不会冻硬)。
9
冷冻一夜就可以了
小窍门
生鸡蛋没什么问题,吃了不会有不舒服或者拉肚子之类的,哈根达斯的原配方也是用的生鸡蛋哦,有兴趣的朋友可以试试哦,味道很不错!
使用的厨具:其它、搅拌机
所属分类: 甜品 冰品 夏季食谱 冰淇淋
随便看
蛤蜊花生萝卜苗小豆腐
山药炖鸡
又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】
奶香烤馒头
树番茄拌米线
蚝油生菜
肉末烧棒菜
紫薯红豆馅饼
肉末茶树菇粥
肉末烘鲫鱼
菠菜牛肉土司
香脆薯片水果塔
猕猴桃牛胸肉
萝卜排骨汤
火腿玉米沙拉吐司片
巧克力奶吐司
巧克力奶吐司煎蛋
麻辣鸭脖
爆腌雪里
白灼虾
布袋鸡翅
花生汤
辣炒鸡胗
荷兰豆炒荸荠
迷你脆底批萨
away back home
away cast
away game
away on a trip
away season 2
away with
away with you
a wet blanket
awfully awesome 80s
awfully hard towers
a white elephant
a white lie
a white lit
a white ruler
awkward definition
至节出谒回(宋·洪咨夔)
至节前一日六首(宋末元初·方回)
至节前一日游汪茫田(宋·洪咨夔)
至节前二日(宋末元初·方回)
至节前十日游胜因寺(宋·洪咨夔)
至节即事(元·马臻)
至节后一日十月二十九日(宋末元初·方回)
至节后犹未见梅疑旱使然(宋·赵蕃)
至节宿翁源县与叶景伯小酌(宋·杨万里)
至节寄家信(宋·赵必𤩪)
至节小雨(宋·孔武仲)
至节日君仪见过诵思猿佳作(宋·郭祥正)
至节日建州会詹士元(宋·朱松)
至节矣犹未见梅颇形思渴书呈斯远滕兄主簿前(宋·赵蕃)
至节筵间喜雪(宋·韩琦)
肉鸡/无公害农产品高效生产技术丛书
梦里燕赵/萨苏说故事系列
大卫(西方绘画大师)
综合教程(2008-2009事业单位公开招聘工作人员考试专用教材)
企业虚拟化运营--信息时代企业运营的一种创新/马克思主义理论与现实研究文库
发生在黄土村庄里的日军性暴力--大娘们的战争尚未结束/中日历史问题译丛
中国和平发展与西方的战略选择/国际政治论坛
理性的反思与正义的追求/国外马克思主义研究论丛
哲学批判与解放的乌托邦/国外马克思主义研究论丛
转轨时期俄罗斯对外贸易与经济增长关系研究
陶艺(全国高等学校美术专业课程教材)/新世纪美术教育丛书
环海峡经济区发展报告(附光盘2008版2007)/环海峡经济区蓝皮书
中国人才战略管理评论(No.1)
OL优雅丽人--白领形体礼仪手典(附光盘)
中国经济发展战略(No.6资源与战略2008)/当代经济发展战略丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 1:23:11