网站首页  词典首页

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 里脊肉丝 半斤 青椒 两根 木耳 一把 胡萝卜 半根 辅料 油 适量 淀粉 两大勺 鸡蛋 一个 盐 一匙 陈醋 两大勺 生抽 一勺 白糖 两勺 葱花 少许 郫县豆瓣酱 一大勺 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊肉丝加入盐，鸡蛋清，料酒和淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟 2 挑糖醋汁：两大勺陈醋，一勺生抽，两勺白糖凉拌均匀 3 木耳提前泡发好，胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝 4 热油翻炒里脊肉丝至变色盛出备用 5 锅里再加少许油爆香葱花，加入一大勺豆瓣酱爆香 6 倒入胡萝卜，青椒和木耳翻炒 7 倒入肉丝翻炒 8 倒入调好的糖醋汁翻炒五分钟 9 起锅前再加入淀粉汁翻炒几下就好了 10 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	小白菜烧豆腐 清炒莴笋片 【电饭锅版】新奥尔良琵琶腿鸡翅中鸡爪 滑子菇炒肉丝 三鲜馅饼 清炒红苋菜 荷兰豆炒五花肉 麻酱拌面 桑葚苹果牛奶汁 土鸡腿炖山药 花椒芽香椿蒜泥 桑葚奶昔 桑葚牛奶果汁 花椒芽炒蛋 鸡汤粉 豉香花甲 小酥肉 素炒合菜 香辣鸡翅 羊排汤粉 红枣银耳莲子羹 玫瑰奶酪夹心莜面华夫饼 肉丝韭菜炒豆腐丝 空气炸鸡腿 圆白菜拌香肠

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。