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诗文
炖让菜千子
释义
“这个是我们老家的美食,让菜做出来超好吃,有些地方叫千子”
食材明细
主料
让菜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
菜籽油
适量
盐
适量
老抽
一点
蚝油
适量
胡椒粉
一点
辣椒油
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炖让菜千子的做法步骤
1
准备好葱姜蒜和香菜,让菜切片
2
锅里放油,加入葱姜蒜炒出香味
3
加入适量的温水,大火烧开
4
水开之后加入让菜和香菜
5
再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉辣椒油,翻炒均匀
6
然后盖上锅盖,大火烧开
7
烧开之后转中火炖个五分钟左右就可以出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 11:59:36