食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋素排骨的做法步骤
-
1葱花，蒜末放于碗中，加盐，白糖，醋，生抽，老抽，料酒，香油混合均匀，加水淀粉和适量清水，浓度适中 -
2油条切成段，土豆切大约1厘米见方的条 -
3土豆焯烫一下，不要焯过火 -
4油条先用筷子从中间捅一下，然后将土豆条从油条中间穿过去，做成排骨状，再均匀撒适量干玉米淀粉在素排骨上 -
5锅中放油，三四成热下入油条炸制，土豆和油条变脆捞出，待油温回升至5成热，复炸20秒，捞出控油 -
6炸好的素排骨待用。 -
7锅中留少许油，下入碗芡，中火炒至粘稠 -
8下入炸好的油条，翻炒均匀，再淋刚炸油条的热油，增亮。明油亮芡，关火 -
9装盘，撒芝麻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 龙利鱼西葫芦水饺
- 花生红薯豆浆
- 早餐 鸡蛋饼
- 豆皮火腿肠炒韭菜
- 油条榨菜寿司
- 肉丸
- 蜂窝玉米的做法
- 清炒丝瓜
- 土豆红烧牛腩
- 红烧杏鲍菇
- 芒果奶昔
- 日式茶碗蒸
- 包菜炒粉干
- 麻婆豆腐
- 银耳小米糊
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 香辣卤螺蛳
- 杂粮饭
- 炒刀削面
- 蘑菇培根汤
- 春季润燥汤水 小白菜排骨汤
- 春季润燥汤水 西红柿紫菜蛋花汤
- 大众喜欢的油条
- 麻酱凉粉
- 家常蒜苔做法
- 呵什么连什么的成语
- 呵什么问什么的成语
- 呵什么骂什么的成语
- 呵佛什么什么的成语
- 呵佛骂祖
- 呵壁什么什么的成语
- 呵壁问天
- 呵欠什么什么的成语
- 呵欠连天
- 呵笔什么什么的成语
- 呵笔寻诗
- 呶什么不什么的成语
- 呶什么什么休的成语
- 呶呶不休
- 呶呶什么什么的成语
- 秋晚二首（宋·陆游）
- 秋晚云阳驿西亭莲池（唐·许浑）
- 秋晚信州推院亲友或责无书即事寄答（唐·韩琮）
- 秋晚偶成二首（宋·杨时）
- 秋晚再寄祝逊之（明·胡应麟）
- 秋晚凝翠亭（宋·欧阳修）
- 秋晚出郭閒游（金·密璹）
- 秋晚别业偶成（元·李孝光）
- 秋晚北园（宋·李复）
- 秋晚十咏 倚杖（宋·李弥逊）
- 秋晚十咏 散策（宋·李弥逊）
- 秋晚十咏 瞑坐（宋·李弥逊）
- 秋晚南园二绝（明·郭谏臣）
- 秋晚南堤口占（清·邹宫）
- 秋晚卧疾寄司空拾遗曙卢少府纶（唐·耿湋）
- 高分子科学简明教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 镗工基本技能(职业技能短期培训教材)
- 新编企业会计(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 汽车美容装饰基本技能(职业技能短期培训教材)
- 锻造工基本技能(职业技能短期培训教材)
- 人类发育与遗传学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 钳工基本技能(职业技能短期培训教材)
- 可视化程序设计--Visual FoxPro(普通高等教育十一五规划教材)
- Visual FoxPro程序设计(普通高等教育十一五规划教材)
- 可视化程序设计--Visual FoxPro实训(普通高等教育十一五规划教材)
- 财务管理学(会计学专业系列教材)
- 最新中国顶尖样板房100例(精)
- Visual Basic程序设计(普通高等教育十一五规划教材)
- 金融企业会计(修订第2版)
- 服装立体裁剪(服装行业推荐教材)