食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋素排骨的做法步骤
-
1葱花，蒜末放于碗中，加盐，白糖，醋，生抽，老抽，料酒，香油混合均匀，加水淀粉和适量清水，浓度适中 -
2油条切成段，土豆切大约1厘米见方的条 -
3土豆焯烫一下，不要焯过火 -
4油条先用筷子从中间捅一下，然后将土豆条从油条中间穿过去，做成排骨状，再均匀撒适量干玉米淀粉在素排骨上 -
5锅中放油，三四成热下入油条炸制，土豆和油条变脆捞出，待油温回升至5成热，复炸20秒，捞出控油 -
6炸好的素排骨待用。 -
7锅中留少许油，下入碗芡，中火炒至粘稠 -
8下入炸好的油条，翻炒均匀，再淋刚炸油条的热油，增亮。明油亮芡，关火 -
9装盘，撒芝麻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 海绵蛋糕
- 豆沙麦穗面包
- 桂圆红枣姜茶
- 鸡蛋炒柿子
- 酸奶
- 辣味土豆片
- 糙米粥火锅
- 粉丝萝卜丝
- 儿童肉松绒
- 紫薯水晶汤圆
- 红糖沙琪玛
- 培根菠菜
- 三文鱼咖喱炒饭
- 芹菜拌花生米
- 草莓夏洛特
- 红烧猪脚
- 牛肉粉汤
- 酸辣瓜条
- 红枣黑米糊
- 萝卜烧龙骨
- 葱炒虾
- 黑豆莲藕排骨汤
- 新疆大盘鸡
- 虾仁荸荠蔬菜饼
- 北非蛋
- 她们是女士教师用英语怎么说
- 她们是我的姐姐用英语怎么说
- 她们请假了用英语怎么说
- 她刚刚离开用英语怎么说
- 她去学校乘公共汽车用英语怎么说
- 她变成了树桩用英语怎么说
- 她和大明的妈妈在同一家医院用英语怎么说
- 她善于和小孩打交道用英语怎么说
- 她喜欢听音乐会用英语怎么说
- 她喜欢唱歌吗用英语怎么说
- 她喜欢戴眼镜用英语怎么说
- 她喜欢李老师用英语怎么说
- 她喜欢狗狗和猫咪用英语怎么说
- 她喜欢穿运动装用英语怎么说
- 她喜欢草莓土豆面包用英语怎么说
- 集句饯张知事子中（元·卢挚）
- 集句（宋·闻人祥正）
- 集句（近现代·章以荣）
- 集句（近现代·释木鱼）
- 集句（金·吕中孚）
- 集同年于聚景图（宋·袁说友）
- 集君山（宋·吴竽）
- 集吴天章传清堂感旧限红字（清·叶燮）
- 集吴子寺馆（明·何景明）
- 集吴香亭太常斋见所藏孙雪居董香光书画合册（清·黄景仁）
- 集周公处连句诗（南北朝·庾信）
- 集周公瑕斋中（明·王稚登）
- 集唐人诗句成一绝（近现代·吴文治）
- 集唐六绝送骆见羲广文归延津（明·林熙春）
- 集唐句寿松师陈老先生（明·王弘诲）
- 化学分析基本操作
- 功能高分子材料(第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 物理化学(高职高专十二五规划教材)
- 电加工技术应用(高职高专十二五规划教材)
- 高等数学(高职高专十二五规划教材)
- Nikon D7100数码单反摄影技巧大全
- 男装设计艺术(本科教学工程全国服装专业规划教材)
- 药品临床推广(医药院校市场营销专业十二五系列规划教材)
- 非金属矿加工与应用(第3版)
- ERP供应链管理实验教程(应用型经济管理类实践教学系列规划教材)
- 数字信号处理及DSP技术实验指导(21世纪普通高等教育电气信息类规划教材)
- 土力学与地基基础(普通高等教育十二五规划教材)
- FIDIC合同原理与实务(普通高等教育十二五规划教材)
- 无机化学实验(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 表面处理溶液分析实验指导书(十二五普通高等教育本科规划教材)