食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋素排骨的做法步骤
-
1葱花，蒜末放于碗中，加盐，白糖，醋，生抽，老抽，料酒，香油混合均匀，加水淀粉和适量清水，浓度适中 -
2油条切成段，土豆切大约1厘米见方的条 -
3土豆焯烫一下，不要焯过火 -
4油条先用筷子从中间捅一下，然后将土豆条从油条中间穿过去，做成排骨状，再均匀撒适量干玉米淀粉在素排骨上 -
5锅中放油，三四成热下入油条炸制，土豆和油条变脆捞出，待油温回升至5成热，复炸20秒，捞出控油 -
6炸好的素排骨待用。 -
7锅中留少许油，下入碗芡，中火炒至粘稠 -
8下入炸好的油条，翻炒均匀，再淋刚炸油条的热油，增亮。明油亮芡，关火 -
9装盘，撒芝麻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 改头换“面”之美味的方便面蛋挞
- 鸡胗炒杏鲍菇
- 核桃炒三丁
- 巧克力裸蛋糕
- 海天酱油制作蚝油炒饭
- 韭心炒肉丝
- 香肠炒鸡蛋
- 排骨焖饭
- 南瓜饼
- 剩菜之麻辣香锅
- 白切猪蹄
- 茄汁面三部曲
- 【哑巴兔】
- 凉拌木耳
- 五花肉炖河豚鱼干
- 双耳拌青瓜
- 可乐鸡翅
- 双味龟苓膏（酸奶＋芒果）
- 爆炒豆角
- 十三香水煮花生
- 拌豇豆
- 农家小炒肉
- 五彩炒面
- 麻酱青瓜
- 花生豆浆
- 我只是爱你用英语怎么说
- 我只是顺手打了一盘用英语怎么说
- 我叫丽丽用英语怎么说
- 我叫于海洋用英语怎么说
- 我叫咪咪用英语怎么说
- 我叫小明用英语怎么说
- 我叫朱丽丽用英语怎么说
- 我叫李华是高三一班的班长用英语怎么说
- 我叫玲玲用英语怎么说
- 我可以为你做点什么用英语怎么说
- 我可以为她跳舞用英语怎么说
- 我可以再吃一片面包吗用英语怎么说
- 我可以出去放风筝吗用英语怎么说
- 我可以包容你的一切用英语怎么说
- 我可以吃点牛肉吗用英语怎么说
- 朱宪副恩寿堂（明·程敏政）
- 朱家园海棠（元末明初·张昱）
- 朱家奴阮辞（元末明初·王逢）
- 朱家曲（宋·欧阳修）
- 朱家相终身断酒（近现代·沙曾达）
- 朱宸卿葬母（明·王世贞）
- 朱寅仲写杏林春意图为内相素轩公题（明·童轩）
- 朱寿昌郎中，少不知母所在，刺血写经，求之（宋·苏轼）
- 朱封君双寿诗（明·尹台）
- 朱射陂闺人限韵（明·侯一元）
- 朱将军夜宴（明·梁有谦）
- 朱小汀丈八秩称庆其子梁任来索诗丈登辛未武（近现代·金天羽）
- 朱少章曝麦为雨所漂（宋·晁冲之）
- 朱少襄招同万伯文陈梅卿万儒张傅贞甫张世昌（明·欧必元）
- 朱尚书夫人洪氏挽词（宋·戴栩）
- 中国中药区划(中国中药资源大典)(精)
- 资料分析专项题库(2020专业专项公务员录用考试专项题库)
- 大学物理基础实验(第2版应用型本科物理实验教程)
- 信息技术学科知识与教学能力(高级中学适用于全国统考省自治区直辖市2019中公版国家教师资格考试专用教材)
- 温州发展改革研究(2012-2017)
- 常用花类中草药图典
- 深圳市公共住房户型研究设计竞赛获奖作品集(精)
- 小学英语词汇(全彩手绘第8次修订)
- 中华成语大词典(第2版单色本)(精)
- 中国神话选译及思考
- +文化视角下教育教学改革新探索
- 外科学试题金典/住院医师规范化培训考试系列
- 儿童康复(供康复治疗类专业使用全国卫生职业教育康复治疗类应用技能型人才培养十三五规划教材)
- 西门子S7-1200PLC学习手册--基于LAD和SCL编程
- 医学入门万病衡要/新安医籍珍本善本选校丛刊