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诗文	自制番茄酱
释义	食材明细 主料 西红柿 6个 盐 适量 果醋 40g 辅料 冰糖 适量 鸡精 适量 酱香 口味 酱 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 自制番茄酱的做法步骤 1 西红柿洗净 2 开水烫一下 3 去掉西红柿外皮 4 切碎放到料理机 5 将西红柿打成浆 6 准备好冰糖、盐、鸡精、果醋一起倒进锅里小火熬制 7 熬到糨糊状即可 8 装进干净的瓶子里 小窍门 在熬制过程中要不停的搅动防止糊锅，冰糖根据自己口味定 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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