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诗文 自制番茄酱
释义
自制番茄酱的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 6个
  • 适量
  • 果醋 40g
辅料
  • 冰糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱香 口味
  • 酱 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制番茄酱的做法步骤

  • 自制番茄酱的做法步骤:1
    1
    西红柿洗净
  • 自制番茄酱的做法步骤:2
    2
    开水烫一下
  • 自制番茄酱的做法步骤:3
    3
    去掉西红柿外皮
  • 自制番茄酱的做法步骤:4
    4
    切碎放到料理机
  • 自制番茄酱的做法步骤:5
    5
    将西红柿打成浆
  • 自制番茄酱的做法步骤:6
    6
    准备好冰糖、盐、鸡精、果醋一起倒进锅里小火熬制
  • 自制番茄酱的做法步骤:7
    7
    熬到糨糊状即可
  • 自制番茄酱的做法步骤:8
    8
    装进干净的瓶子里

小窍门

在熬制过程中要不停的搅动防止糊锅,冰糖根据自己口味定
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 6:08:56