正宗好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤
释义	“先用各种鲜嫩食材，煮一碗嫩到爽死的豆腐汤。” 食材明细主料豆腐 100g 香菇 4朵鸡蛋 1个紫菜适量西兰花适量辅料蚝油少许酱油少许盐少许香油少许清淡口味煮工艺廿分钟耗时普通难度豆腐杂蔬汤的做法步骤 1 紫菜提前用温水泡开。 2 香菇洗净切丝。 3 豆腐切小块，西兰花切小瓣。 4 莞中打入一个鸡蛋，加少许盐搅散。 5 锅中倒入，清水煮沸，倒入豆腐块，香菇丝。 6 加少许耗油，酱油调味。 7 鸡蛋顺着筷子，慢慢倒入汤中，边搅拌边倒。 8 加入紫菜，少许盐调味。 9 加入西兰花装饰，煮一会儿即可出锅。 10 出锅前滴几滴香油，就可以开动啦！小窍门食材切的形状大小，个人喜好而定。还可以加入少许的醋，更加酸爽。使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜汤羹
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。