正宗童趣鸡蛋羹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	童趣鸡蛋羹
释义	“嫩嫩的鸡蛋羹，配上有童趣的图案，是不是好吃又好看～” 食材明细主料鸡蛋两个黄瓜半根温水适量辅料盐一点生抽一匙香油几滴原味口味蒸工艺半小时耗时普通难度童趣鸡蛋羹的做法步骤 1 将两个生鸡蛋磕入碗中。 2 加入鸡蛋体积约两倍的温水。 3 加一点点盐。 4 用筷子搅打均匀。 5 将蛋液过筛，过滤掉泡沫。 6 将蛋液放入蒸锅中，碗加盖子，可以扣个盘子也可以蒙上保鲜膜扎几个孔。 7 大火蒸七八分钟，再关火焖上两分钟就蒸好了。 8 取出来后，如图摆上黄瓜片。将黄瓜提前切片，切成半圆和三角形，摆成水波纹和小鱼的样子。 9 淋上一点生抽和香油就可以了。使用的厨具：蒸锅所属分类：羹类家常菜早餐
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